2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les humains modernes doivent leur cerveau au fait que nos ancêtres consommaient des insectes. De plus, l'utilisation d'insectes pour l'alimentation a conduit au développement de fonctions cognitives chez l'homme et les primates, selon une nouvelle étude de scientifiques américains, citée par le Journal of Human Evolution.
Les experts sont arrivés à cette conclusion intéressante après une expédition au Costa Rica, où ils ont étudié la vie des capucins. Les capucins (Cebus) sont un genre de singes qui habitent les forêts équatoriales d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud.
Le nom du genre est donné en raison de la similitude de la coloration de leur fourrure avec les vêtements des représentants de l'ordre monastique des Capucins. Ils se nourrissent de graines, de fruits et de petites grenouilles. Selon les experts, cette espèce de singe confirme la théorie de l'évolution précisément à cause des insectes qui se nourrissent.
Lorsque les capucins chassent les insectes, ils améliorent leurs habitudes sensorielles, développent des mécanismes cognitifs, ce qui a un effet positif sur le développement et la taille du cerveau.
Les chercheurs suggèrent que les ancêtres de l'homme moderne étaient engagés dans les mêmes activités. Selon eux, attraper un insecte est parfois une tâche difficile, donc les efforts que font les animaux améliorent sans aucun doute leur réflexion.
Et si nos parents préhistoriques consommaient des insectes par manque de produits alimentaires divers, aujourd'hui manger des insectes est devenu à la mode. Des études montrent que les insectes sont une excellente source de protéines.
Les scientifiques pensent même que manger certains insectes est plus utile que l'endroit, car ils ne contiennent pas de cholestérol nocif, mais sont riches en cuivre, fer, magnésium, manganèse, phosphore, sélénium, zinc.
Ils sont également une source de fibres. Dans certains pays du monde, depuis des temps immémoriaux, des grillons frits et rôtis traditionnels, des criquets, des fourmis et de nombreux autres insectes ont été préparés.
Il y a des années, l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture a même proposé l'utilisation de certains insectes comme nourriture pour les humains. Les experts soulignent que les insectes sont très efficaces pour transformer la nourriture qu'ils mangent en viande, et que la viande d'insecte convient à la consommation.
Conseillé:
Notre Corps Nous Dit Quand Et Quoi Manger
Le corps est le meilleur indicateur de quand et quoi manger. À partir de cela, nous pouvons juger des problèmes possibles dans les systèmes internes. Les caprices soudains de certains aliments, par exemple, résultent d'un manque de certaines substances et indiquent parfois l'apparition d'une maladie grave.
Manger Des Insectes - Pour Les Végétaliens Et Végétariens
Les insectes sont connus pour être une source de protéines. Dans de nombreux pays, ils ne sont utilisés que pour cela et des fourmis, grillons et autres insectes rôtis et frits sont vendus dans les rues et c'est une tradition depuis des siècles.
Nous Allons Manger Des Super Spaghettis, Qui Nous Protègent Du Diabète Et De L'obésité
Des chercheurs européens travaillent au développement d'un produit alimentaire sensationnel. Les scientifiques du continent se fatiguent à la recherche d'une formule pour créer des super-spaghettis qui nous protègent d'un certain nombre de maladies.
Les Aliments Auxquels Nous Devons Notre Mauvaise Humeur
Nous nous sentons souvent léthargiques et de mauvaise humeur, et nous ne voyons même pas de raison sérieuse d'être malheureux. Cependant, il s'avère que notre nourriture peut être à blâmer. Voici quelques produits dont la consommation peut entraîner un manque de tonus et de la mauvaise humeur.
La Vraie Raison Pour Laquelle Nous Pensons Que Nous Sommes Gros
Bonne nouvelle pour les personnes qui pensent être plus rassasiées que d'habitude. Il s'avère qu'en fait, le "surpoids" ne se produit que dans le cerveau. Une nouvelle étude britannique est parvenue à de telles conclusions. Des chercheurs de l'University College London ont découvert que la perception de notre corps par le cerveau est très déformée et, dans certains cas, notre esprit pense que nous sommes deux ou trois fois plus gros que ce que nous sommes en réal
