2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Dora Ivanova, 26 ans, souffrait d'essoufflement et d'une grave éruption cutanée après avoir mangé deux mandarines achetées dans un grand supermarché du pays, a rapporté le journal Telegraph.
Peu de temps après avoir mangé les mandarines, le visage de la fille a enflé. Elle s'est rendue dans une pharmacie voisine, où ils lui ont vendu un médicament anti-allergique.
Dora a appliqué le produit et son état a été soulagé, mais le lendemain, elle a de nouveau ressenti les symptômes typiques des allergies, elle a donc consulté un médecin.
Il s'est avéré que les mandarines qu'elle a mangées étaient à blâmer pour sa réaction allergique, car elles étaient teintes avec des ingrédients auxquels certaines personnes sont allergiques.
Ce n'est pas le seul cas de ce genre, déclare la professeure Donka Baikova, experte en nutrition. Elle ajoute que de plus en plus de personnes consultent un médecin après avoir consommé des fruits et légumes.
La raison en est les conservateurs et les peintures, avec lesquels les fruits et légumes sont transformés en masse dans notre pays, afin d'avoir un aspect plus attrayant et d'acheter plus.
De nombreux commerçants bulgares achètent les fruits encore verts, car leurs prix sont plusieurs fois inférieurs à ceux des fruits bien mûrs. Ils utilisent ensuite des peintures pour leur donner un aspect commercial et les vendent aux clients.
Les oranges, les mandarines et les citrons sont régulièrement tachés de colorants artificiels, c'est pourquoi les experts conseillent de bien les laver à l'eau tiède avant de manger.
Plus tôt cette année, il y a également eu plusieurs cas d'oranges et de mandarines colorées dans le pays. Des recherches ont alors montré que la peinture utilisée était inoffensive et non dangereuse pour la santé.
Selon les réglementations en vigueur dans notre pays, l'utilisation de colorants et de conservateurs est autorisée dans certaines normes. Les peintures ne provoquent des réactions négatives du corps que lorsqu'elles sont trop abondantes.
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