2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Une véritable crise de la banane se répand lentement mais sûrement dans le monde. L'un des fruits les plus appréciés a été touché par une maladie qui menaçait de le détruire jusqu'aux pieds.
Les bananes sont l'industrie d'exportation la plus importante en Amérique latine. Elle est responsable de l'approvisionnement de l'Amérique du Nord et de l'Europe en fruits délicieux et frais. Mais la question est combien de temps ?
Pour la première année, le Congrès international de l'industrie de la banane a été déplacé du Costa Rica à Miami à la dernière minute. Cela était rendu nécessaire par le réel danger que couraient les personnes présentes qui transportaient la maladie mortelle du bananier dans la région.
Cependant, peu importe les efforts déployés, la maladie, connue sous le nom de maladie panaméenne, s'est déjà propagée de l'Asie à l'Australie, à l'Afrique et au Moyen-Orient. Malheureusement pour les amateurs de bananes, la maladie affecte la variété Cavendish la plus appréciée.
L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture a déclaré qu'il s'agissait de l'une des maladies de la banane les plus dévastatrices jamais enregistrées. Dans les années 1960, une souche antérieure de la maladie de Panama a anéanti la variété Gross Michel, qui était la plus populaire à l'époque.
Au cours de ces années, l'industrie a choisi de cultiver la variété Cavendish, qui, bien que de moindre qualité que son prédécesseur, était considérée comme plus durable. Aujourd'hui, l'industrie bananière s'élève à 36 milliards de dollars et doit être sauvée, selon l'organisation.
Malgré les efforts déployés pour résoudre le problème, les scientifiques et les agriculteurs sont déjà à la recherche d'une alternative à l'espèce Cavendish. La nouvelle variété a déjà ruiné la production dans certaines régions d'Asie et est susceptible de dévaster le reste de la planète.
Pour trouver une alternative, les scientifiques taïwanais ont apporté un certain nombre d'améliorations à notre variété préférée actuelle. Ils sont testés dans des laboratoires en Chine et aux Philippines. Pour le moment, cependant, les modifications créées ne sont ni aussi savoureuses ni aussi sensibles au transport sur de longues distances et durables qu'auparavant.
La maladie panaméenne se propage lentement et les prix du produit final dans les magasins européens n'ont pas augmenté. Cependant, cela pourrait arriver très bientôt. Si la maladie se propage à l'Amérique du Sud, les prix augmenteront inévitablement de manière significative au cours de la prochaine décennie. Les consommateurs seront également témoins de l'évolution des variétés de bananes proposées.
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