2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les personnes qui aiment manger des aubergines peuvent ne pas être conscientes des avantages de ces légumes. Les aubergines aident à éliminer le mauvais cholestérol du corps.
Ces légumes aident à dissoudre les plaques de cholestérol sur les parois des vaisseaux sanguins. Les niveaux élevés de potassium dans l'aubergine contribuent au bon fonctionnement du cœur et aident à expulser l'excès de liquide.
Les aubergines sont recommandées pour les personnes âgées, ainsi que pour les personnes atteintes de maladies cardiovasculaires accompagnées d'œdème. Les aubergines sont utiles pour les calculs rénaux et la goutte.
Les aubergines contiennent de l'acide nicotinique à des doses sans danger pour la santé. Les fumeurs qui veulent abandonner l'habitude devraient mettre l'accent sur la consommation d'aubergines.
La consommation quotidienne d'aubergine peut remplacer complètement le patch à la nicotine, qui vise à réduire l'inconfort de l'arrêt du tabac.
Les aubergines font partie du régime méditerranéen, qui aide à perdre du poids grâce à des repas délicieux et sains.
Vous pouvez faire cuire des aubergines au four si vous souhaitez diversifier votre menu. Vous avez besoin de deux grosses aubergines, quatre œufs, quatre poivrons rôtis, dix tranches de fromage jaune, une cuillère à soupe de farine, du poivre et de l'huile.
Les aubergines sont coupées en grosses tranches, saupoudrées de sel et laissées au repos pendant vingt minutes. Ensuite, ils sont lavés du jus et séchés.
Les aubergines sont frites dans l'huile et séchées de l'excès de graisse. Battre les œufs avec la farine et assaisonner de poivre noir. Eplucher les poivrons grillés.
Dans une poêle graissée, alternez une couche d'aubergines, une couche de poivrons coupés en lanières, une couche de fromage, et la poêle n'est pas remplie à ras bord. Du fromage jaune râpé peut être utilisé.
Versez les œufs battus avec les œufs battus et enfournez pendant trente minutes dans un four préchauffé à deux cents degrés. Servi avec des tranches grillées et de la salade.
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