2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
A la veille des vacances, et pas seulement alors, il est normal de se détendre avec un verre de vin. Parfois, si la récolte est bonne, les verres deviennent deux, trois et… Presque certainement le lendemain suit le mal de tête désagréable causé par la boisson fermentée.
Tout expert à qui vous demanderez comment éviter une gueule de bois vous dira de consommer avec modération ou de ne pas boire du tout. Cependant, il s'avère qu'il existe une explication scientifique très logique pour ce qui la cause et qu'il existe même un moyen de l'éviter.
Certains pensent que les maux de tête post-partum sont causés par les sulfites, mais ce mythe a récemment été rejeté par les experts. Il s'avère que les coupables du mal de tête extrêmement désagréable du vin sont les tanins, les histamines et les sucres contenus dans la boisson.
Les tanins sont des antioxydants naturellement présents dans la peau, les pépins et les tiges du raisin. Aussi utiles soient-ils, ils sont aussi la raison pour laquelle nous avons la bouche sèche et des maux de tête le lendemain matin. Un autre coupable des sensations désagréables de demain sont les sucres. Lorsqu'ils sont mélangés à de l'alcool, ils obligent le corps à avoir besoin de beaucoup plus d'eau pour pouvoir traiter cette combinaison de substances.
Le troisième coupable est l'histamine. C'est un produit chimique qui est libéré en cas de réaction allergique. Selon les experts, certains vins mûrs provoquent la libération d'histamine par le corps, ce qui entraîne à son tour certains des symptômes d'allergies - yeux secs et maux de tête.
Après tout, comment surmonter une gueule de bois ? Les experts conseillent de prendre de fortes doses de caféine le lendemain matin. Le café resserre les vaisseaux sanguins, atténuant ainsi l'effet désagréable du vin.
Une autre façon est de prendre une petite quantité d'antihistaminique quelques heures avant de commencer à consommer du vin. Cela contrecarrera certainement les effets, ressemblant à une réaction allergique. Un conseil utile lorsque vous buvez du vin est d'avoir une carafe d'eau près de nous.
Les experts conseillent de boire un demi-verre d'eau pour chaque verre de vin. Ainsi, le corps sera suffisamment hydraté pour traiter facilement toutes les substances que nous prenons avec la boisson au raisin. De cette façon, le corps pourra tirer le meilleur parti de tous les nutriments contenus dans le vin.
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