2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les nombreuses propriétés bénéfiques du vin rouge sont connues depuis l'Antiquité. Les anciens Grecs l'utilisaient comme antiseptique, et dans ses manuscrits Hippocrate la décrivait comme une boisson tonique et saine.
De nombreuses études scientifiques confirment que le vin est l'une des boissons les plus saines. L'utilité de la boisson est due au composé resvératrol - il neutralise les radicaux libres.
De petites quantités de vin peuvent avoir un effet bénéfique sur le corps et lutter contre de nombreux problèmes de santé.
1. Réduit le taux de cholestérol de 9 %;
2. Protège contre les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux - grâce aux polyphénols préserve la flexibilité des vaisseaux sanguins;
3. Le vin rouge se boit en prophylaxie contre le diabète et l'anémie - il purifie le sang et régule la glycémie;
4. Neutralise les infections - selon la recherche scientifique, 14 verres de vin par semaine réduisent de 40 % le risque d'infections virales;
5. Agit comme diurétique;
6. Augmente l'endurance physique;
7. Stimule le métabolisme et aide à perdre du poids - le vin rouge contient des ingrédients qui inhibent la croissance et la maturation des cellules graisseuses;
8. Retarde le vieillissement, grâce à la mélatonine qu'il contient;
9. Lutte contre l'inflammation du tractus gastro-intestinal;
10. Protège contre les infections respiratoires;
11. Recommandé pour les névroses chroniques;
Il y a quelque temps, le médecin français Serge Reno rapportait que les crises cardiaques en France sont 40 % moins importantes qu'aux États-Unis. La raison en était que les Français consommaient de plus grandes quantités et un vin de meilleure qualité.
Les médecins du Cedars-Sinai Medical Center ont découvert que le vin abaisse les niveaux d'œstrogènes et réduit le risque de cellules cancéreuses.
Selon une étude menée par des scientifiques navarrais, boire du vin réduit le risque de dépression. L'étude a montré que 5 à 15 grammes de vin par jour réduisent d'un tiers le risque de dépression.
Le vin rouge est plus utile que le blanc car il est fabriqué à partir de fruits entiers et a une teneur en polyphénols plus élevée. Le vin blanc aide contre la cystite et la pyélonéphrite. Les vins blancs légers comme le champagne renforcent le cœur et stimulent la circulation sanguine.
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