2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Akébia ou alors Vigne de chocolat est une liane arborescente rampante, dont les couleurs sont violet chocolat avec un délicat arôme de vanille qui s'intensifie la nuit. Contrairement à ses fleurs, les fruits d'Akebia sont violet-violet, avec un intérieur doux et de petites graines noires.
L'Akebia est une plante agressive, elle peut pousser dans les pays chauds, aime les endroits ombragés, mais peut tout aussi bien et extrêmement rapidement s'adapter aux -20 degrés extrêmes.
Contrairement à la plupart des plantes, la vigne de chocolat mûrit une fois tous les cinq ans. La Chine, le Japon et la Corée sont considérés comme sa patrie.
Ses fruits sont difficiles à trouver sur le marché et donc leur prix est parfois assez élevé.
Ses fruits sont comestibles avec un goût sucré et sont principalement utilisés pour les médicaments contre le cancer. Les jeunes pousses tendres sont utilisées pour les salades ou les conserves, et ses feuilles peuvent être utilisées pour le thé.
L'intérieur des tiges est utilisé pour traiter les problèmes urinaires, et les racines peuvent être utilisées comme antipyrétique.
Le goût du fruit ressemble au goût des framboises.
Protège contre la dysenterie, prévient les maladies du système digestif et détruit les bactéries à Gram positif dans le tractus gastro-intestinal.
La vigne de chocolat est riche en vitamine C, contenant jusqu'à 930 mg pour 100 g.
Akébia est une source indispensable de minéraux, car le magnésium et le potassium ont le pourcentage le plus élevé. Il contient également du fer, du zinc, du calcium et du manganèse, et ses fruits sont une riche source d'acides aminés.
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