2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Pendant la saison estivale, les aliments les plus risqués à manger sont le poisson et la viande, a déclaré la nutritionniste professeur Donka Baikova. Elle conseille aux gens de faire attention à la nourriture qu'ils achètent dans la chaleur.
Le professeur Baykova a déclaré que la nourriture devrait être conservée très soigneusement pendant les jours d'été. De plus, leur durée de conservation doit être surveillée.
"Tous les aliments d'origine animale sont risqués et un stockage inapproprié en été peut entraîner de graves problèmes gastro-intestinaux", a déclaré la nutritionniste.
Pendant la saison estivale, au lieu de manger de la viande, il est recommandé de manger plus de produits laitiers et de boire plus d'eau.
Pour éviter les intoxications alimentaires, nous devrions acheter principalement du poisson frais.
D'autre part, les pêcheurs de Balchik avouent au journal Standart qu'au milieu de la saison estivale, les poissons les plus frais proposés sont le sprat et le chinchard. Actuellement, les captures sont extrêmement faibles et pour les besoins de nos marchés sont importés des canards pêchés dans la mer Caspienne et des brèmes - de Grèce.
"Le poisson pêché dans nos eaux est migrateur. Pendant cette période de l'année - en juillet, il migre puis revient en août. Je pense qu'il existe d'excellentes conditions préalables pour beaucoup de poissons dans la mer cette année et je pense qu'à partir de début août, nous profiterons d'une riche prise de chinchards, de lépreux, de bonites et d'autres poissons "- disent les pêcheurs.
La plupart des poissons pêchés sont commercialisés directement en mer.
Le prix des canards varie entre 4 et 5 levs, le chinchard - entre 6 et 7 levs, et les anchois atteignent 2 levs par kilogramme.
La plupart des dorades proposées sont importées de Grèce et se négocient à environ 8 BGN le kilogramme. Un kilo de turbot atteint 25 leva, et son origine est espagnole.
Une portion de turbot dans certains restaurants de Balchik vous coûtera entre 28 et 32 levs. Selon la catégorie du restaurant, le leffer est tarifé entre 20 et 32 levs. La portion de chinchard ne dépasse pas 9 BGN et le sprat à Balchik atteint le prix de 5 BGN.
Les pièges dans les pièges sont proposés à des prix allant de 3,50 BGN à 8 BGN, et les sprats - autour de 2,50 BGN.
Conseillé:
Les Malaisiens Sont Les Plus Grands Fans De Poisson
Les Japonais ne sont plus la nation qui consomme le plus de poisson au monde. Cette année, ils ont été déplacés par des Malaisiens, selon une étude récente. L'étude montre qu'en un an, un Malaisien a mangé en moyenne 56,5 kilogrammes de poisson, tandis qu'au cours de la même période, un Japonais a mangé en moyenne 55,7 kilogrammes de poisson.
Quels Sont Les Risques Des Aliments Fermentés ?
Les aliments fermentés sont obtenus après avoir subi un processus de fermentation lactique, à la suite duquel des bactéries naturelles ont transformé le sucre et les glucides contenus dans les aliments en acide lactique. Grâce à ce processus, les aliments sont conservés et enrichis d'un certain nombre de nutriments utiles, tels que des enzymes, des vitamines, des acides gras oméga-3 et des probiotiques.
Les Aliments Gras Sont Plus Nocifs Pour Les Hommes
Nous savons tous à quel point les aliments gras sont nocifs pour notre santé. Habituellement, les chips, le pop-corn, les sandwichs et autres fast-foods sont plus évités que les femmes, car ils ne reflètent pas bien leur silhouette. Il s'avère cependant que ce ne sont pas les femmes qui devraient tant s'inquiéter pour elles, mais les messieurs.
Les Tomates Et Les Pommes De Terre Sont Devenues Plus Chères, Les Salades Sont Devenues Moins Chères
Il y a une baisse des prix des œufs et des salades vertes fraîches après les vacances de Pâques, selon la Commission d'État sur les bourses et les marchés des produits de base. Il y a deux raisons objectives à cela : d'une part, la plupart des enseignes se sont réveillées avec de grandes quantités d'invendus de ces produits, ce qui les a obligées à baisser leurs prix pour pouvoir les vendre avant leur date de péremption.
Les Hommes Bulgares Sont Les Fumeurs Les Plus Gros Et Les Plus Passionnés De L'UE
Pour le territoire de l'Union européenne hommes bulgares sont ceux qui vivent le moins bien, selon une nouvelle enquête d'Eurostat. Les messieurs de notre pays ont le pourcentage le plus élevé de surpoids, fument et boivent le plus. Selon les analyses, les hommes bulgares mangent très rarement quelque chose de sain, mais en revanche ils boivent et fument plus que les hommes des autres pays de l'UE.
