2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Bien que les Américains et les Mexicains soient les deux nations les plus obèses au monde, une étude du Credit Suisse montre qu'ils ne mangent pas le plus souvent des aliments gras. Le classement des plus grands fans de graisse est dirigé par les Espagnols.
L'étude répertorie également les 20 autres pays du monde qui consomment le plus aliments gras.
Après l'Espagne, où 45% de la population mange régulièrement quelque chose de gras, la deuxième place du classement est l'Australie avec 42% de fidèles amateurs d'aliments gras.
Les Samoa, la France, Chypre, les Bermudes, la Hongrie, la Polynésie, l'Autriche et la Suisse comptent 41% de la population qui consomme régulièrement des graisses.
Aux États-Unis et en Italie, les personnes qui consomment le plus d'aliments gras représentent 40 % de la population du pays. Ils sont suivis par le Canada, l'Islande, la Grèce, la Belgique et la Norvège avec 39%.
En bas du classement négatif se trouvent la République tchèque et la Suède avec 38% de personnes qui mangent souvent quelque chose de gras.
Cependant, ce n'est pas le cas lorsqu'il s'agit des pays les plus obèses au monde, et selon les chercheurs, cela est dû au fait que la quantité de graisse ingérée n'affecte pas toujours le poids.
Dans le monde occidental, on pense que les graisses font grossir. Mais la graisse corporelle ne dépend pas seulement de la quantité de graisse que nous consommons, affirment les auteurs de l'étude.
Parmi ces pays, seuls les Espagnols et les Australiens sont les nations qui apparaissent régulièrement dans le classement des nations avec le pourcentage le plus élevé de personnes obèses et en surpoids.
Les chercheurs sont catégoriques sur le fait que les aliments gras, comme les sucreries, provoquent une sensation de plaisir, ce qui incite une personne à vouloir plus de nourriture.
La dopamine que notre corps libère en mangeant quelque chose de gras est le principal coupable qui peut nous rendre accro aux aliments gras. L'effet est le même que celui des opiacés.
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