2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Tomate sont de petits légumes très savoureux originaires du Mexique. Sa couleur et sa texture idéales sont vert vif et assez solides. En termes culinaires, c'est un ingrédient principal des célèbres sauces vertes mexicaines. Il peut également être cuit à la vapeur, frit ou cuit au four.
Comme beaucoup d'autres fruits et légumes, les tomates sont imprégnées de nutriments et leur combinaison unique de vitamines, de minéraux et de composés organiques en fait un complément très sain à un régime nutritif.
Certains des avantages pour la santé de la tomate incluent sa capacité à réduire les risques de diabète, à améliorer l'état du système digestif, à renforcer le système immunitaire, à augmenter la croissance cellulaire, à prévenir certains cancers et à améliorer la vision.
Ces légumes ont des niveaux importants de fibres alimentaires, très peu de calories et de faibles niveaux de graisse. De plus, ils contiennent des niveaux modérés de vitamine C, de vitamine A, de vitamine K et de niacine, ainsi que du potassium, du manganèse et du magnésium. Du point de vue des composés organiques, ils contiennent des flavonoïdes tels que la lutéine, la zéaxanthine et le bêta-carotène.
Ils ont une teneur élevée en fibres alimentaires, ce qui les rend très utiles pour la santé du système digestif, accélérant le transit des aliments à travers le tube digestif, évitant ainsi la constipation, l'excès de gaz, les ballonnements, les crampes et des affections encore plus graves telles que le côlon. cancer et ulcères d'estomac. De plus, les fibres sont très efficaces pour réguler la libération de glucides dans le sang, régulant ainsi la glycémie, ce qui est important pour les personnes atteintes de diabète qui doivent contrôler strictement leur taux de glucose et d'insuline.
Tomate contient des composés phytochimiques antioxydants uniques qui sont directement liés aux fonctions anticancéreuses et antibactériennes. Les antioxydants aident à combattre les effets des radicaux libres, qui sont des sous-produits dangereux de la reproduction cellulaire et qui peuvent tuer ou muter les cellules saines et les transformer en cellules cancéreuses. De plus, la vitamine A, la vitamine C et les flavonoïdes contenus dans ces légumes étonnants offrent d'autres effets protecteurs, notamment vis-à-vis des cancers du poumon et de la bouche.
La vitamine C contenue dans le tamatilo peut aider à stimuler le système immunitaire en stimulant la production de globules blancs, la principale ligne de défense du corps contre les agents étrangers et les agents pathogènes.
La vitamine A, à son tour, prend soin de la vision et de sa santé en prévenant les cataractes et autres maladies oculaires. Enfin, le tamatilo est l'aliment idéal pour les personnes aux prises avec un excès de poids et qui souhaitent manger plus sainement.
Conseillé:
Les Merveilleux Bienfaits De La Pomme Verte
Nous savons tous que les fruits eux-mêmes sont très utiles et devraient faire partie d'une alimentation quotidienne. Ils se caractérisent par une teneur élevée en vitamines et minéraux importants pour le bon fonctionnement de l'organisme. Quant aux pommes en particulier, elles peuvent vraiment en bénéficier grandement.
Faites Plaisir à Vos Invités Avec De L'huile Verte
Récemment, de nombreux magasins proposent du beurre aux herbes et aux épices, parfumé et adapté à différents types de sandwichs. Vous pouvez également le préparer à la maison. Pour ce faire, coupez différentes épices vertes veuves - aneth, céleri, persil, menthe.
Acai - La Merveille De L'Amazonie
L'açai - également appelé "fruit de la beauté", est un petit fruit de couleur violette, originaire des forêts tropicales humides d'Amérique du Sud. Ils sont extrêmement riches en fibres, protéines et vitamines à haut pouvoir antioxydant.
La Cuisine De Rue Du Mexique
Essentiellement, la cuisine mexicaine est une célébration des arômes, des goûts et des couleurs. Le goût épicé provient des innombrables types de piments forts séchés et frais et est équilibré avec des avocats, des tomates mûres et de la coriandre fraîche.
Ceviche - L'ancien Plat De Pêche Au Mexique
La cuisine mexicaine, connue pour sa diversité et ses épices épicées, est répandue presque partout dans le monde. Hérité des compétences culinaires et des subtilités des Aztèques, c'est un mélange de notions précolombiennes de la nourriture et de compréhensions ultérieures de la nourriture des Espagnols, des Français et des Hollandais.
