Ne Mangez Pas De Pommes Partiellement Gâtées ! Voilà Pourquoi

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Anonim

Que faisons-nous habituellement avec des pommes qui ont des taches brunes ou un côté qui semble légèrement endommagé. Doit-on les jeter ? Non, nous commencerons soigneusement à retirer leurs pièces endommagées avec l'idée que la pomme est un fruit inestimable et nous ne devons en aucun cas en jeter quoi que ce soit.

Nous allons le couper et couper obstinément tout ce qui nous semble faux, même s'il reste 2 bouchées de la pomme elle-même. C'est la vérité elle-même. Et pourquoi ne pas le râper et en faire une tarte aux pommes ou une crème ?

Avez-vous déjà pensé, cependant, que cela pourrait arriver extrêmement malsain pour nous-mêmes. Il suffit qu'un fruit, que ce soit une pomme ou non, que seulement 1/3 soit gâté, pour faire le tout fruits impropres à la consommation. Ceci est dû au fait qu'en parties gâtées de la pomme des mycotoxines se cachent qui ne sont pas perceptibles au premier coup d'œil.

On nous apprend à ne pas jeter de nourriture, mais cela ne s'applique pas aux fruits qui ont des signes de détérioration. C'est ce que prouve l'étude de Rosa Porel de l'Université polytechnique de Valence, publiée en novembre 2019 dans Rossiyskaya Gazeta.

Le chercheur explique que de très petites parties peuvent être vues à la surface des pommes, ce qui n'est pas très beau, mais l'intérieur de la pomme a un aspect sain. Cependant, cela n'est qu'apparent, car ils apparaissent de la surface à son noyau mycotoxinesqui nous sont invisibles. Le résultat serait le même si vous décidiez manger des parties pourries de la pomme.

Bien sûr, tout le monde ne sait pas ce que sont les mycotoxines, nous allons donc citer Rosa Parel elle-même, qui explique: Ce sont des substances produites par des champignons qui n'ont ni odeur ni goût. Cependant, ils peuvent entraîner une intoxication chronique, ce qui peut entraîner de graves problèmes de santé, tels que le cancer du foie et des reins. Le risque d'infection est particulièrement élevé après avoir mangé des pommes gâtées.

De plus, les mycotoxines ne sont pas éliminées après un traitement thermique des pommes tel que la cuisson ou la cuisson. Pommes pourries ils doivent simplement être jetés, même s'il y a des parties qui nous semblent saines à première vue.

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