2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Même dans l'Egypte ancienne, la Grèce et Rome étaient des propriétés curatives connues de la tête blanche. chou. Il contient des sucres, des protéines, des graisses, de la cellulose, des enzymes, des minéraux, des sels et un grand complexe de vitamines B 1, B 2, B 6, C, PP, K et U.
Pythagore a affirmé que le chou maintenait une humeur et une gaieté joyeuses.
L'acide tartrique contenu dans le chou prévient la transformation des sucres en graisse et protège l'organisme de l'obésité. Il est bon d'inclure dans les régimes amaigrissants la consommation de chou frais sous forme de salade - frais et choucroute conviennent, car pendant le traitement thermique, l'acide tartrique est détruit.
Le chou contient de l'iode minéral et est donc un très bon aliment pour les patients souffrant d'insuffisance thyroïdienne.
Le chou est également un aliment recommandé pour les personnes souffrant de reins et de diabète, car ce légume contient trop peu de composés azotés.
La cellulose, qui est contenue dans le chou, active le péristyle des intestins paresseux et est un aliment très utile pour la constipation.
La cellulose aide à éliminer le cholestérol du corps et est recommandée pour l'athérosclérose.
Les sels de potassium contenus dans le chou aident à libérer les fluides et à activer l'activité du muscle cardiaque.
Le jus de chou frais (pas la soupe de choucroute) contient de la vitamine U, qui est utilisée pour traiter les ulcères de l'estomac et du duodénum.
Le chou contient de la vitamine C et aide les plaies à cicatriser plus rapidement, et dans l'inflammation de la muqueuse buccale, le jus de chou, dilué en deux avec de l'eau bouillie, est utilisé comme gargarisme. Le jus de chou frais, sucré avec du sucre, a un effet expectorant et émollient sur la bronchite.
La feuille de chou, appliquée sur l'articulation, soulage la douleur, évacue la chaleur, soulage et apaise.
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