2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Vous pouvez faire d'excellents steaks avec de la chapelure. Bien battre les steaks, ajouter des épices au goût, les rouler dans la chapelure et les faire frire des deux côtés.
Les steaks aux œufs deviennent encore plus tendres. Les morceaux de viande pilés sont salés, saupoudrés d'épices, de l'ail sec est ajouté puis laissé reposer quelques minutes dans des œufs battus. Roulez ensuite dans la farine et faites frire à feu doux.
Essayez de faire un steak dans une pâte - pour cela, vous devez l'envelopper dans de la pâte feuilletée et le cuire au four. Les steaks de champignons deviennent également très savoureux. Les steaks, les champignons, le fromage fondu et la crème sont placés dans un plat en yen.
Pour rendre les steaks très savoureux, utilisez un endroit tendre de veau ou de porc maigre. Couper et piler la viande, puis en disposer une couche dans une casserole, saler, assaisonner au goût, saupoudrer d'ail finement haché, arroser de jus de citron, mettre une nouvelle couche de viande et répéter l'opération avec les épices.
Laissez le pot de steaks au réfrigérateur pendant la nuit. Une fois la viande marinée dans les épices et le jus de citron, vous pouvez la faire frire dans une poêle propre et sèche sans une goutte de graisse. Cela ne dure pas plus de vingt secondes. Mélanger le steak dans la poêle, retourner après 8 secondes, faire frire pendant 8 secondes supplémentaires et retirer du feu.
De tels steaks ne sont délicieux que s'ils sont consommés immédiatement. Vous pouvez utiliser du riz bouilli pour la garniture. Les steaks deviennent également très savoureux si vous les remplissez de légumes, comme des tomates, ainsi que de frais ou de choucroute.
Les steaks ne doivent pas nécessairement être du porc ou du bœuf. Le poulet tendre est idéal à cet effet. Là, cependant, la question est de frapper le steak très soigneusement pour que la viande ne se déchire pas en lambeaux.
Vous pouvez préparer de délicieux steaks de foie sans avoir à le faire tremper, il suffit de le piler légèrement puis de bien le laver. Les steaks de foie sont plus savoureux s'ils sont frits avec des œufs et de la farine.
Les steaks sont le menu parfait pour les invités ou pour le dîner, ainsi que pour un déjeuner de fête. Vous n'avez qu'à préparer quelques plats d'accompagnement différents si vous voulez faire plaisir à tout le monde à table.
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