2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Lors des inspections massives de la BFSA aux alentours des vacances de Pâques, près d'une tonne de nourriture impropre à la vente a été saisie. Les marchandises les plus confisquées étaient les coupes d'agneau et l'agneau.
Au cours des inspections, les inspecteurs de l'Agence de sécurité alimentaire ont interdit la vente de 645 414 kilogrammes de nourriture, 100 œufs, 2 litres de bière, 4 kilogrammes d'agneau, 24,5 kilogrammes d'abats d'agneau, 1,8 kilogramme de boyaux d'agneau, 257 724 kilogrammes de coupes d'agneau congelées et 53 gâteaux de Pâques.
Les plus grosses violations concernaient l'agneau. Les œufs et les gâteaux de Pâques ont également été traditionnellement ciblés par la BFSA à Pâques. Certains d'entre eux ont été retirés du marché en raison d'origines peu claires et d'omissions d'étiquetage.
Les inspections de Pâques ont commencé le 30 mars et ont duré jusqu'au 13 avril. 3861 sites à travers le pays ont été inspectés.
La violation la plus courante commise par les commerçants était d'offrir des aliments périmés. Un étiquetage inapproprié des aliments, la vente de viande et de lait dans des lieux non réglementés et des documents manquants pour l'origine des produits alimentaires ont également été établis.
Et autour de ces fêtes ont été trouvés des commerçants qui proposaient leurs marchandises sur des sites qui ne sont pas enregistrés en vertu de la loi sur les aliments.
Seulement à l'abattoir de Targovishte, 30 agneaux ont été saisis, qui étaient destinés à la vente sans le marquage d'identification nécessaire. Les agneaux ont été envoyés à l'abattage sanitaire sous le contrôle strict d'une commission d'inspecteurs de la BFSA.
Cependant, des échantillons de viande ont montré qu'elle était propre à la consommation et non dangereuse pour la santé. L'agneau a été donné à des foyers pour personnes socialement défavorisées.
Lors des inspections de Pâques, un total de 202 ordonnances ont été émises, 50 actes pour infraction administrative établie et 2 sites commerciaux ont été temporairement suspendus. Les chaînes alimentaires, les petits magasins et les restaurants ont été inspectés.
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