2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le 8 novembre, nous fêtons Journée européenne de la cuisine et de l'alimentation saines. La consommation d'aliments sains prend une place de plus en plus importante dans la vie de l'homme moderne.
Ce n'est pas seulement une autre tendance de la mode, mais un moyen de maintenir notre poids normal et de nous protéger d'un certain nombre de maladies qui nous affligent précisément à cause de notre mauvais choix de menu.
A l'occasion de la Journée européenne de la cuisine et de l'alimentation saines, nous partageons avec vous quelques conseils importants qui vous aideront à avoir une nourriture de haute qualité et variée sur votre table.
Certains d'entre eux peuvent sembler des clichés, mais croyez-moi, vous vous sentirez mieux, même si vous essayez de les suivre pendant une semaine !
- Mangez plus d'aliments vivants et essayez de faire en sorte que les fruits et légumes frais occupent la plupart de vos portions quotidiennes;
- Privilégier les poissons (poissons sauvages de préférence) et les fruits de mer et réduire la consommation de viandes grasses et de saucissons transformés;
- Au moins une fois par semaine, fixez un jour où vous ne devez pas manger d'aliments d'origine animale;
- Limiter la consommation d'aliments frits, de produits semi-finis, de pâtisseries au sucre transformé, de collations à base de pâtes;
- Préparez votre propre nourriture à la maison et assaisonnez-la avec des épices fraîches;
- Si vous êtes fan d'alcool, réduisez sa consommation. Si vous en avez l'occasion, buvez du vin rouge de qualité, mais pas plus d'1 verre par nuit;
- N'oubliez pas de boire plus d'eau. Essayez de boire au moins 1,5 litre de liquide par jour;
- Évitez les boissons gazeuses et les jus riches en sucre et autres édulcorants artificiels. Cherchez leur alternative dans les tisanes ou les tisanes aux fruits, qui sont également très rafraîchissantes lorsqu'elles sont bues froides;
- Abandonner les techniques culinaires nocives telles que la friture. Pariez sur la cuisson à la vapeur, la cuisson au four, l'ébullition, le ragoût;
- Achetez des marchés ou des ménages. De cette façon, vous profiterez d'une nourriture plus délicieuse et de qualité. Bien sûr, il serait préférable que vous cultiviez votre propre nourriture.
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