2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
En cours de cuisson, n'importe qui peut brûler le plat préparé. En plus de gâcher le goût des aliments dans la plupart des cas, l'un des moments les plus désagréables est le nettoyage du récipient de cuisson.
Lorsqu'il s'agit d'une casserole, d'une poêle ou d'une poêle en émail, nous avons un problème encore plus grave. Comme l'émail délicat ne tolère pas l'utilisation de matériaux abrasifs et de détergents, il est assez difficile de redonner au récipient sa blancheur antérieure.
Les femmes au foyer expérimentées doivent savoir quelles mesures doivent être prises pour nettoyer vases émaillés brûléssans compromettre l'intégrité de leur surface.
Produits vaisselle émaillés
Si, à la suite d'une manipulation imprudente du processus de cuisson, des dépôts de carbone se sont formés à l'intérieur des casseroles sur la surface émaillée, les moyens suivants seront utiles pour les éliminer:
- Le sel;
- Bicarbonate de soude;
- Le vinaigre;
- Charbon actif;
- Limontose;
- Marc de café;
- Fruits très acidulés;
- Boissons gazeuses;
- Yaourt.
Chacun de ces outils peut être trouvé dans la cuisine. Selon la nature de bronzé sur la surface de l'émail vous devez choisir le produit le plus approprié.
Que ne faut-il pas utiliser pour nettoyer la vaisselle émaillée ?
- Éponges et fils métalliques pour la vaisselle;
- Brosses rugueuses;
- Détergents avec abrasifs grossiers;
- Couteau et autres objets tranchants.
Comment nettoyer la vaisselle émaillée ?
Il y a sûrement dans chaque cuisine quelques cuillères à soupe de sel. Comme le montre la pratique, c'est le meilleur moyen de nettoyer la surface brûlée d'un plat en émail. Vous devez utiliser le sel comme suit:
- Saupoudrer abondamment de gros sel de table à l'endroit des endroits brûlés et jaunis;
- Versez un peu d'eau tiède dessus;
- Laisser le récipient avec cette solution pendant 3-4 heures;
- Après le temps imparti, placez le récipient sous l'eau chaude courante et retirez soigneusement les dépôts de carbone avec une éponge douce.
Si, après ces actions, des taches jaunes et des traces d'aliments brûlés restent au fond du plat, vous pouvez à nouveau verser un peu de sel et verser de l'eau et faire bouillir la solution résultante. Il est important de faire bouillir à feu doux pendant une demi-heure. Cette méthode nettoiera le récipient de toute saleté.
Si le sel ne vous a pas aidé à nettoyer correctement le plat, il existe une autre méthode plus efficace - l'utilisation de vinaigre de table. Pour nettoyer le récipient, vous devez verser suffisamment de vinaigre dans le récipient contaminé pour couvrir toute la zone brûlée. Laissez le plat pendant 3-4 heures. Pendant ce temps, les débris alimentaires se décolleront facilement de la surface. Pour un nettoyage complet, versez le vinaigre de la vaisselle et lavez de la manière habituelle avec un détergent.
Vous n'arrivez toujours pas à vous débarrasser des dépôts de carbone ? Vous pouvez essayer la deuxième option. Versez 200 g d'eau et 20 à 40 g de vinaigre dans le récipient émaillé contaminé. Mettez sur feu doux et faites bouillir la solution eau-vinaigre pendant quelques minutes. Après avoir éteint le feu, attendez que le plat refroidisse et retirez les restes d'aliments brûlés avec un chiffon doux.
Si vous n'avez pas de vinaigre sous la main, vous pouvez utiliser du limontozu ou du jus de citron obtenu à partir de 1-2 fruits. Gardez à l'esprit que le jus aigre naturel est beaucoup plus efficace que tout autre remède. Vous devez faire tremper le bronzage avec une solution de jus de citron et d'eau ou avec du jus de citron.
Photo: Gergana Georgieva
Le bicarbonate de soude est un moyen sûr et efficace d'éliminer les aliments brûlés de surfaces émaillées et supprimer le jaunissement. Vous devriez l'utiliser comme ceci:
- Verser 1 litre d'eau froide dans le récipient brûlé;
- Versez 150-200 g de soda;
- Faire bouillir la solution;
- Faire bouillir le mélange à feu doux pendant 40-60 minutes;
- Après avoir éteint la table de cuisson, laissez refroidir le récipient contenant le liquide pendant quelques heures;
- Puis versez l'eau et rincez sous l'eau courante.
Pour les brûlures très tenaces, vous pouvez combiner du bicarbonate de soude avec du vinaigre. Saupoudrez les zones brûlées avec beaucoup de bicarbonate de soude et vaporisez du vinaigre dessus pour que le soda « mousse ». Laisser tremper le plat pendant 10 à 15 minutes, puis laver avec de l'eau et une éponge douce.
Les tablettes de charbon actif vous aideront à vous débarrasser des brûlures sur la vaisselle émaillée et à les laver. Broyer la quantité requise et saupoudrer la poudre résultante de dépôts de carbone. Vous devez le laisser pendant 30 minutes, puis verser de l'eau froide et laisser reposer encore une heure. L'émail peut alors être facilement nettoyé de la saleté. De la même manière, vous pouvez utiliser du marc de café ou recouvrir les zones brûlées de yaourt et laisser tremper.
Conseils utiles pour nettoyer la vaisselle émaillée
Pour garder les produits émaillés propres et brillants à l'intérieur, suivez ces conseils:
- Verser de l'eau dans le nouveau récipient émaillé et porter à ébullition. Vous n'avez pas besoin de verser l'eau immédiatement. Pour que l'émail durcisse, l'eau bouillie doit être complètement refroidie;
- Ne posez pas de casserole émaillée vide sur la plaque de cuisson ou la plaque du four;
- Ne versez pas de liquides froids dans un récipient chaud et vice versa;
- Ne placez pas une grande casserole ou poêle sur un petit réchaud;
- Protégez les plats émaillés des dommages mécaniques, en cas de chute ou de choc un morceau d'émail peut se casser et le plat peut devenir inutilisable;
- N'utilisez pas d'ustensiles en métal lorsque vous travaillez avec des plats en émail, afin de ne pas provoquer de rayures et de fissures sur l'émail;
- Ne laissez pas la vaisselle émaillée brûlée pendant longtemps sans la tremper et la nettoyer, un nettoyage ultérieur peut ne pas être possible.
Comme le montre la pratique, nettoyer la vaisselle émaillée du tartre et des dépôts de carbone n'est pas difficile. En utilisant les outils pratiques qui se trouvent dans chaque cuisine, vous pouvez facilement restaurer la propreté du plat.
Et afin de maintenir la résistance et de prolonger leur durée de vie, il est recommandé de suivre les règles d'utilisation des récipients émaillés. Une utilisation et un nettoyage soigneux garderont l'émail propre et solide pendant longtemps.
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