2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les noix et les graines sont trempées, car ils contiennent des enzymes, des inhibiteurs et de l'acide phytique, qui interfèrent avec la bonne absorption des nutriments par l'organisme, en particulier le cuivre, le zinc et le calcium.
De plus, la consommation de noix non trempées peut provoquer certains troubles gastriques comme les ballonnements. Une autre bonne raison de faire tremper les noix est qu'elles sont beaucoup plus douces pour vos dents lorsqu'elles ont été dans l'eau pendant un certain temps.
Faire tremper les noix à l'avance, car ce n'est pas du tout un processus difficile. Cependant, pour que les choses se passent correctement, il est bon d'être conscient de certaines subtilités. Dans les lignes suivantes, vous pouvez vous familiariser avec quelques directives importantes à tremper les noix. De cette façon, vous en tirerez le meilleur parti.
Le trempage des noix devrait être:
• effectuer dans de l'eau tiède à laquelle il faut ajouter du soda ou du jus de citron. Cette eau doit être changée plusieurs fois, en ajoutant à nouveau du sel et du citron avec la nouvelle eau;
• tremper les noix se produit jusqu'à ramollissement.
Saviez-vous que
• noix trempées peut être conservé au réfrigérateur pendant la nuit;
• les céréales sont trempées dans de l'eau tiède, et dans l'eau des noix vous pouvez ajouter du sel de l'Himalaya pour un meilleur goût;
• Pour éliminer rapidement les substances nocives contenues dans les noix brutes, vous pouvez les mettre dans l'eau pendant environ 15 minutes.
amandes - 12 heures;
noix - 8 heures;
noisettes - 8 heures;
graines de tournesol et de citrouille - 4 heures.
Mangez toujours des noix crues et trempées. Ils sont plus utiles pour le corps.
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Pourquoi Tremper Nos Noix Avant De Manger ?
Les noix et les graines peuvent être un élément important de notre alimentation quotidienne, tant que nous apprenons quand, comment et combien en consommer. Comme les légumineuses et les céréales, les noix nécessitent également un pré-trempage pour aider à absorber leurs vitamines et minéraux.
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Stockage Des Noix Et Des Noix
Lorsque vous achetez des noix, vous n'arrivez pas toujours à utiliser la totalité de la quantité à la fois. Les noix contiennent beaucoup de graisse, ce qui à des températures élevées et un accès libre à l'air en fait un mets très amer. Il est préférable d'acheter des noix emballées ou des noix par kilogramme dans des magasins réputés.
Les Noix Sont La Noix Numéro Un
Les noix sont les plus utiles de toutes les noix et il est recommandé de faire partie intégrante de tout régime alimentaire complet. Les noix contiennent les quantités les plus élevées d'antioxydants par rapport à toutes les autres noix. De plus, les noix sont une riche source de fibres, de protéines, de vitamines et de minéraux.
