2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le pays du Soleil Levant a le moins d'obésité (environ 3%) et le plus de centenaires. En raison de leur mode de vie et de la nourriture qu'ils mangent, ils vivent au Japon bien plus que l'Européen moyen.
L'île japonaise d'Okinawa abrite le plus de centenaires. Outre le fait qu'il y a beaucoup de personnes âgées (plus de 107 ans), elles sont en bonne santé et en très bonne forme pour leur âge.
Tout cela est dû aux matières premières qu'ils consomment. Les Japonais dépendent fortement du poisson et du riz. La cuisine asiatique se caractérise par des légumes, ainsi que divers fruits de mer et enfin du thé.
Il y a quelques conseils que les aînés donnent et qu'ils suivent:
1. Vous ne devriez pas trop manger. Comme le dit le proverbe bulgare - "Levez-vous de table quand c'est le plus doux." Une alimentation modérée, c'est-à-dire en quantités normales et modérées, est extrêmement importante pour une longue vie.
2. Je dois déménager. Le mouvement, c'est la vie - les Japonais marchent beaucoup et font du sport pendant leur temps libre. Nous avons tous entendu parler des arts martiaux japonais. Le karaté a été créé à Okinawa.
3. Poisson et fruits de mer - l'un des principaux aliments au Japon. Le poisson est préféré à la viande et est présent à leur table tous les jours.
4. Légumes - ils déterminent 70% de la table japonaise, les 30% restants sont du poisson, du riz, du soja et du thé.
5. Vie tranquille - c'est probablement la partie la plus difficile à réaliser. Les Japonais s'adonnent à la détente et aux promenades fréquentes. Ils ne permettent pas au stress de les absorber complètement.
La longévité japonaise a été étudiée pendant des années. Sous nos latitudes, un tel mode de vie peut ne pas être bien reflété, notamment les différences dans la cuisine.
Nous avons l'habitude de manger de la viande et l'exclure complètement de notre menu serait un changement drastique, ce qui n'est pas recommandé.
Si vous voulez manger sainement, comme les japonais, il vaut mieux consulter un médecin avant de commencer ce type de régime.
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