2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
La nation française est reconnue comme l'une des plus anciennes. Aujourd'hui, environ 15 000 personnes de plus de 100 ans vivent dans le pays. Depuis longtemps, les scientifiques tentent de trouver une réponse à ce phénomène intéressant.
Certains se sont appuyés sur la manière typiquement française de profiter de la vie, d'autres sur la cuisine typiquement française et d'autres encore sur le vin rouge. Certains pensaient même que les Français étaient champions d'Europe en longévité car ils ont pris leur retraite anormalement tôt. Cependant, la réponse s'est avérée différente.
Il s'avère que le coupable de la longévité des Français est leur mets préféré - le fromage Roquefort ("Roquefort"). Ils l'appellent "le roi de tous les fromages" - une définition très précise d'un mets délicat qui prolonge la vie.
En général, le groupe d'aliments avec cette capacité miraculeuse comprend tous les fromages moisis, comme le Roquefort. Des études biochimiques ont montré que la moisissure contenue dans ces produits laitiers a un puissant effet anti-inflammatoire.
Le roquefort en est le leader. Il est plus actif dans un environnement acide, comme la muqueuse de l'estomac et la surface de la peau.
Les processus oxydatifs qui arrêtent la consommation de fromage avec des moisissures sont des symptômes concomitants, tels que des dépôts artériels et une arthrite osseuse.
Ainsi, leur consommation devient une sorte de prévention contre toutes sortes de maladies cardiovasculaires. En protégeant la surface de la peau, ils peuvent également devenir un ingrédient principal des meilleures crèmes anti-âge connues à ce jour.
L'étude apporte une réponse à une autre question fréquemment posée. Jusqu'à présent, les scientifiques se sont demandé comment la nation qui consomme certaines des plus grandes quantités d'aliments gras, avérés nocifs pour le corps et le corps, vit le plus longtemps.
Les graisses saturées sont parmi les plus nocives. Il s'avère que là encore, la consommation de Roquefort favorise leur décomposition rapide. Ainsi, ils ne s'accumulent pas dans le corps et ne peuvent pas conduire à des maladies mortelles et à l'obésité.
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