Avantages Pour La Santé Du Sésame Noir

2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30

Sésame, est l'une des épices les plus anciennes qui nous soient parvenues. La patrie de cette plante est considérée comme les îles de la Sonde en Indonésie. Cependant, l'amour pour ces graines croquantes s'est avéré si grand qu'aujourd'hui le sésame est cultivé dans différentes parties du monde. Et ce n'est pas seulement à cause de son goût épicé, mais aussi pour les capacités étonnantes de cette plante.

Dans l'Inde ancienne, le sésame faisait partie de l'élixir d'immortalité, les premières beautés de Babylone ajoutaient des graines de sésame aux cosmétiques et à la nourriture - pour prolonger la jeunesse, et les soldats de l'armée impériale mangeaient du sésame pour augmenter l'endurance. Les légendes associées aux propriétés miraculeuses des petites graines noires sont aujourd'hui scientifiquement prouvées.

Propriétés utiles du sésame noir

Voici quelques raisons pour lesquelles vous devriez ajouter des graines de sésame noires à votre alimentation dès maintenant:

1. Par composition sésame noir est le record de la quantité de calcium. 100 g de graines contiennent presque une norme quotidienne de ce micro-élément - plus de 1000 mg. Le zinc contenu dans les graines contribue également à renforcer la densité osseuse.

2. Le sésame est riche en sésamoline et en sésamine, des antioxydants qui abaissent le mauvais cholestérol. De plus, les graines contiennent du magnésium, qui aide à contrôler la pression artérielle.

3. Massage à l'huile de sésame, elle contient beaucoup de vitamine E, qui aidera à renforcer la peau, à maintenir son élasticité et à se débarrasser des éruptions cutanées désagréables.

4. Des tripes imprévisibles ? Le sésame noir, que nous utilisons comme saupoudrer pour diverses tartes, tutmanits et mignonnes, les mettra de la bonne manière - à l'aide de fibres alimentaires et d'huiles saines.

Photo: Mariana Petrova Ivanova

5. Pour la défense de l'immunité - antioxydants: fibres, lignanes et sésamine, qui protègent le foie des effets nocifs des radicaux libres et aident l'organisme à éliminer les toxines plus rapidement.

6. Le sésame noir est utile et parce qu'il soulève la bonne humeur.

7. En combinaison avec le calcium, le magnésium soulage l'anxiété et le stress. Le tryptophane et la thiamine aident le corps à produire la sérotonine « l'hormone de l'humeur ».

Les bienfaits du sésame noir pour les femmes

Le sésame noir est indispensable pour le corps féminin. Calcium, fer, vitamine B1, zinc, molybdène, phosphore, magnésium, sélénium et fibres alimentaires - les graines contiennent tout un complexe pour lutter contre les sautes d'humeur et la phase prémenstruelle.

Allaitez-vous? Le sésame noir augmente le lait maternel. Le calcium, le zinc, le fer, le magnésium, le cuivre, les vitamines B, les graisses insaturées et les protéines dans les graines sont utiles, en particulier pour les femmes qui allaitent.

Le sésame sera également indispensable pour les femmes ménopausées. Le phytoestrogène contenu dans les graines va compenser le manque d'hormones sexuelles féminines œstrogènes (sa production s'arrête pendant la ménopause) et ralentit le processus de vieillissement de l'organisme dans son ensemble.

La phytomédecine orientale prétend que le sésame noir peut revenir en arrière - pour restaurer l'ouïe et l'acuité visuelle, améliorer la mémoire et même se débarrasser des cheveux gris. Au Japon, ils ont même mené une expérience impliquant des hommes et des femmes aux cheveux gris. Pendant trois mois, ils ont mangé deux cuillères à soupe de graines de sésame noires chaque jour. Après deux mois, les cheveux noirs ont commencé à repousser.

Les bienfaits du sésame noir pour les hommes

Si vous voulez faire de votre mari un amant passionné, ajoutez des graines de sésame noires à son plat. Les graines contiennent de grandes quantités de zinc et de cuivre, qui ont un effet stimulant sur la prostate. De plus, ces oligo-éléments activent la circulation sanguine, ce qui augmentera par la suite la durée de l'érection. Et la vitamine E dans le corps masculin ajoutera une activité sexuelle.

Contre-indications au sésame noir

Se retenir de consommation de graines de sésame noirsi vous avez des calculs rénaux, des calculs vésicaux ou des troubles du métabolismeCeux qui suivent un régime amaigrissant devraient également être plus prudents. N'oubliez pas: le sésame est un produit riche en calories. 100 g de graines contiennent environ 560 kcal.

Et pourtant, une fois que vous savez tous les bienfaits et propriétés du sésame noir, vous pouvez l'ajouter à des recettes avec du tahini, des collations, des salades saines, des craquelins croustillants.