2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les champignons portobello ont un goût intense et une texture douce. Ils fournissent un certain nombre de nutriments essentiels, mais ne contiennent pas beaucoup de calories, ce qui en fait un complément nutritionnel à tout régime. Les champignons portobello sont une bonne source de fibres et contiennent beaucoup d'eau, ce qui les rend à faible densité énergétique. Les aliments faibles en énergie ne contiennent pas beaucoup de calories par gramme, ils peuvent donc vous aider à perdre du poids ou à maintenir un poids santé.
Les fibres sont une substance clé dans le contrôle des taux de cholestérol et de sucre dans le sang. Les vitamines B contenues dans ces champignons sont essentielles pour un métabolisme et un système nerveux sains et aident à maintenir la santé du foie, de la peau, des yeux et des cheveux.
Votre corps ne stocke pas de niacine ou de vitamine B6, il est donc essentiel d'en consommer régulièrement par le biais de votre alimentation. La niacine favorise le métabolisme des aliments en énergie et synthétise les acides gras. Il est extrêmement important car il est impliqué dans plus de 100 actions chimiques dans le corps.
Les champignons portobello sont riches en minéraux - potassium, phosphore, cuivre et sélénium. Le potassium aide à la fonction nerveuse et musculaire et contrecarre les effets du sodium sur la pression artérielle. Le phosphore est nécessaire à la formation d'os solides, d'ADN et de globules rouges, et le cuivre est important pour le maintien en bonne santé du système immunitaire, des nerfs et des vaisseaux sanguins.
Le phosphore aide également à réduire les douleurs musculaires pendant l'exercice et à filtrer les déchets rénaux. Le sélénium est un antioxydant qui aide à la formation de l'ADN. Cela rend les champignons Portobello extrêmement sains.
Les champignons sont l'une des rares sources naturelles de vitamine D, mais la quantité qu'ils contiennent dépend de leur exposition aux rayons ultraviolets. Compte tenu des avantages nutritionnels ci-dessus des champignons Portobello, vous devez absolument les déguster dès que possible.
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