2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
La distraction pendant les repas peut augmenter considérablement l'appétit, préviennent les experts. Une nouvelle étude suggère que regarder la télévision ou jouer sur un smartphone peut être très dangereux pour la silhouette. L'étude a été menée par des scientifiques de l'Université de Birmingham et a été citée dans le Daily Mail.
Plus une personne est concentrée sur la nourriture devant elle, moins elle en consomme et, par conséquent, plus le risque de prendre du poids est faible, selon les experts. Les chercheurs disent que les personnes qui se souviennent de ce qu'elles ont mangé au repas précédent sont également moins susceptibles de prendre du poids.
Le fait qu'une personne se souvienne de ce qu'elle a mangé lors de son repas précédent signifie qu'elle n'était pas pressée de manger la nourriture sur ses pieds en regardant le smartphone, mais y a accordé une attention particulière.
Les spécialistes ont étudié 93 femmes de poids normal, qui ont ensuite été divisées en trois groupes. Les femmes du premier groupe ont été chargées de jouer à des jeux informatiques tout en déjeunant.
Les dames du deuxième groupe avaient également pour tâche de jouer sur l'ordinateur tout en mangeant leur déjeuner, mais les jeux étaient une récompense. Et les femmes du dernier tiers du groupe n'ont été distraites par rien et ont mangé en paix.
Le déjeuner de chacun des participants à l'étude contenait 400 calories - le menu comprend plusieurs plats différents. Dans la soirée, les spécialistes ont demandé aux dames de manger des bonbons cuits au four, pendant lesquels ils ont surveillé la quantité que chacun des participants mangerait.
Les femmes du premier groupe ont mangé 29 pour cent de plus que les femmes du troisième groupe, et les participantes du deuxième groupe - 69 pour cent de plus que celles du troisième groupe.
Après cela, les spécialistes de Birmingham ont fait une autre expérience - 63 personnes y ont participé. Les scientifiques leur ont tous donné à manger de la soupe avec du pain. Certains des participants ont regardé la télévision en mangeant, et l'autre groupe a mangé la soupe sans être distrait par des activités annexes.
Le soir, comme lors de la première expérience, les scientifiques ont offert des gâteaux cuits au four aux 63 participants. Les résultats de cette expérience se sont avérés similaires aux résultats de la première étude.
Les participants qui ont regardé la télévision ont mangé 19% de plus de pâtisseries cuites au four que les participants à l'étude dont l'influence n'a pas été détournée en mangeant.
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