2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 10:22
Les anciens Grecs décrivaient le navet comme aidant à la digestion, et Galien le recommandait comme stimulant de l'appétit.
Les navets stimulent la sécrétion du suc gastrique et améliorent la digestion. La teneur en cellulose a un effet bénéfique sur les intestins, augmentant le péristaltisme et aidant à expulser l'excès de cholestérol du corps, ce qui est important pour la prévention de l'athérosclérose.
Le jus de radis noir active le foie, stimule la sécrétion de bile - il est recommandé de le prendre dilué avec de l'eau ½ heure avant de manger.
Le jus de navet stimule l'excrétion de l'urine, ce qui est utile pour les calculs et le sable dans les reins et la goutte.
Dans l'ulcère gastroduodénal, l'inflammation du tractus gastro-intestinal et du foie, dans les maladies cardiaques graves, il n'est pas souhaitable de manger des navets et des radis.
Les navets sont largement recommandés par la médecine populaire. Son jus, mélangé à parts égales de miel ou de sucre, est un bon antitussif, adapté aux patients souffrant de bronchite, d'inflammation des voies respiratoires supérieures, de coqueluche, etc.
Le jus est utilisé pour frotter la radiculite, la névrite, les rhumatismes, la myosite - et encore en combinaison avec du miel.
Le jus et le radis râpé accélèrent la guérison des inflammations cutanées grâce à leurs fortes propriétés antimicrobiennes. Les graines de radis noir sont particulièrement précieuses.
Seuls ou en association avec des carottes et du jus de citron, les navets doivent surtout enrichir chaque table d'hiver et de printemps.
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