2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les intoxications alimentaires s'accompagnent le plus souvent de troubles, de vomissements, de nausées, de douleurs et de crampes d'estomac. Peu importe avec quoi nous sommes empoisonnés, les symptômes sont les mêmes. La complication la plus dangereuse est la déshydratation, car nous perdons beaucoup de liquides à cause des vomissements et de la diarrhée. Il faut être très prudent avec les jeunes enfants, car ils sont plus vulnérables.
En ce qui concerne les moules et les fruits de mer, il y a certaines choses que nous devons savoir - par exemple, s'ils sont crus, les manger est un gros risque. Il existe un risque de contracter une hépatite.
Il ne faut jamais garder les moules au chaud, elles doivent toujours être conservées au réfrigérateur car leur durée de conservation est très courte. Les bactéries se développent dans la moule et la rendent toxique. Les premiers symptômes apparaissent environ une heure après l'empoisonnement, mais cela est possible jusqu'à un jour après la consommation.
La première chose que nous pouvons faire après avoir été empoisonné est de faire vomir, mais bien sûr si un certain temps s'est écoulé depuis la consommation du produit.
Nous devons augmenter notre consommation d'eau et de liquides et éviter de manger. En aucun cas, nous ne devons consommer de produits laitiers, d'alcool, d'aliments avec beaucoup d'épices - du moins jusqu'à ce que nous nous sentions bien.
Il est important de se reposer et un thé au gingembre nous aiderait beaucoup. Il agit comme un remède rapide contre les nausées et améliore le processus digestif global. Le citron, le vinaigre de cidre, le thé à la menthe, les bananes et le miel aideraient également beaucoup. Si les symptômes ne disparaissent pas dans la journée, vous devez alors consulter un médecin.
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