2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Voici quelques faits intéressants sur nos produits laitiers préférés, le lait, le beurre et le fromage, avec lesquels vous pourrez utiliser plus efficacement leur goût.
Lait
Si le bord supérieur du bol est enduit d'un peu d'huile avant que le lait ne soit bouilli, il ne bouillira pas.
Si un glaçon tombe sur du lait chaud, aucune crème ne se formera à sa surface.
Pour éviter que le lait ne se croise, de la levure chimique est ajoutée à la pointe du couteau et elle doit être utilisée immédiatement.
Le lait formera plus de crème si, immédiatement après la cuisson, il est placé dans une bassine avec de l'eau froide, qui est changée 2 à 3 fois en 1 heure.
Il est souhaitable de conserver les plats avec du lait frais au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Ils deviennent alors acides et peuvent causer des douleurs à l'estomac.
Si les graines de citrouille ou de concombre sont trempées dans du lait frais pendant 1 nuit avant d'être semées, leur germination est accélérée.
L'huile
L'huile se conserve bien plusieurs mois au réfrigérateur si elle est placée dans un bocal avec un couvercle.
Si une cuillère à café de farine est ajoutée au beurre, il se décompose mieux et une masse huileuse est obtenue.
Afin de ne pas noircir l'huile lors de la friture, il est nécessaire d'ajouter quelques gouttes d'huile lors de la fonte.
Afin de ne pas vaporiser l'huile lors de la friture, saupoudrez un peu de farine avec la pointe d'un couteau.
Pour ramollir le beurre, après l'avoir sorti du réfrigérateur, placez-le dans un bol rincé à l'eau bouillante. De cette façon, il se ramollit sans fondre.
Fromage
Le fromage séché retrouvera son aspect d'origine s'il est recouvert de lait réfrigéré. Après quelques heures, il doit être salé au goût et conservé au réfrigérateur, mais avec un couvercle sur le plat.
Les morceaux de fromage non utilisés ne se dessècheront pas s'ils sont enduits de beurre non congelé ou enveloppés dans du film alimentaire.
Si la râpe avec laquelle le fromage sera râpé est préalablement graissée avec un peu d'huile, elle est facile à nettoyer.
Conseillé:
Le Jour Du Caviar : Découvrez Les Faits Les Plus Intéressants Sur La Délicatesse
Aujourd'hui - 18 juillet , il y a un jour férié spécial le caviar . C'est pourquoi nous partageons avec vous faits intéressants pour la délicieuse délicatesse. La simple description du caviar dans les encyclopédies du caviar d'esturgeon ou d'autres gros poissons ne parvient pas à transmettre la splendeur et le luxe qui accompagnent ce mets de renommée mondiale.
La Femme Au Foyer Sournoise : Conseils Importants Pour Les Pâtes
Les pâtes, les nouilles et le couscous doivent être cuits à feu moyen, en mettant une plus grande quantité dans de l'eau bouillante salée. Il faut garder à l'esprit qu'ils gonflent pendant la cuisson. Environ 1/2 litre d'eau est nécessaire pour 1/2 kg de pâtes ou de nouilles.
Que Devrait Savoir Chaque Femme Au Foyer Sur La Cuisson Du Poisson ?
En plus d'être facilement digestible et extrêmement utile, le poisson convient à une grande variété de salades, d'entrées chaudes et froides, de soupes, de plats principaux et plus encore. Il est peu calorique et contient en même temps des substances inestimables pour le corps humain, ce qui lui confère une place centrale dans l'alimentation et dans la cuisine ordinaire.
Faits Intéressants Sur Le Lait, Le Beurre Et Les Produits Laitiers
Il n'y a pratiquement personne au monde qui n'aime pas l'un des nombreux produits laitiers tels que le fromage, le fromage jaune, le beurre, la crème et plus encore. Le lait, en revanche, est le premier ami du café, du thé et de toutes sortes de boissons lactées.
Les Faits Les Plus Intéressants Sur Les Mousses
La mousse est un dessert léger avec des bulles, et son nom vient du français et traduit signifie mousse . Selon le mode de préparation, la mousse peut être crémeuse ou plus épaisse, et selon les ingrédients - sucrée ou salée. La recette de la mousse est à base de blanc d'œuf et de crème, et les œufs, le poisson, la viande et les légumes sont souvent ajoutés aux types salés.
