Les Nutritionnistes Conseillent : 7 Ingrédients Qui Devraient Contenir Des Multivitamines

2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30

« J'essaie d'obtenir tous mes nutriments dans ma cuisine au lieu de la trousse de premiers soins, mais en tant que réaliste, je sais qu'il n'est pas possible de répondre à mes besoins en nutriments tout le temps », explique Bonnie Taub-Dix, une diététiste qualifiée.. En plus de cela, il peut y avoir d'autres facteurs vitaux qui nécessitent des suppléments - grossesse, ménopause ou même maladies chroniques.

Une étude de 2002 a révélé que les carences en vitamines sont souvent liées à des maladies chroniques, et les suppléments peuvent aider. Même une alimentation complète peut ne pas vous apporter les nutriments dont vous avez besoin quand vous en avez besoin. Les multivitamines viennent à la rescousse ici.

Pour un début, apport quotidien de multivitamines peut aider à fournir une bonne base pour votre santé. Il peut également vous protéger lorsque vous êtes stressé, que vous dormez mal ou que vous ne faites pas d'exercice régulièrement.

Même avec une alimentation "parfaite", ces problèmes peuvent empêcher votre corps d'absorber correctement les nutriments, explique le nutritionniste Down Lerman, conseiller en santé certifié.

Mais avec autant de combinaisons de vitamines et de minéraux, comment savoir exactement ce qu'il faut rechercher lors de l'achat multivitamines?

Heureusement, vous n'avez pas besoin d'un diplôme élevé en nutrition pour savoir quelles multivitamines valent la peine d'être prises avec son jus d'orange du matin. Voir dans les lignes suivantes quels 7 ingrédients devraient être contenus dans les multivitamines:

1. Vitamine D

La vitamine D aide notre corps à absorber le calcium, ce qui est important pour la santé des os. La carence en cette vitamine peut augmenter:

- la probabilité de tomber malade;

- vos risques de douleurs osseuses et dorsales;

- perte d'os et de cheveux.

Alors qu'en théorie, on pense que vous devriez obtenir votre dose quotidienne de vitamine D lorsque vous êtes au soleil pendant 15 minutes, la réalité est que plus de 40 pour cent des gens ne le font pas. Vivre dans des endroits froids et peu ensoleillés, travailler dans un bureau de 9h à 17h, appliquer de la crème solaire (qui bloque la synthèse de vitamine D) rend difficile l'obtention de vitamine D.

Les aliments contenant de la vitamine D sont: les poissons gras, les jaunes d'œufs, les aliments enrichis comme le lait, les jus et les céréales.

2. Magnésium

Le magnésium est un nutriment de base, ce qui signifie que nous devons l'obtenir à partir d'aliments ou de suppléments. Lerman note que le magnésium est surtout connu pour être important pour la santé des os et la production d'énergie. Cependant, le magnésium peut avoir plus d'avantages que cela. Elle ajoute que ce minéral peut aussi:

- calme notre système nerveux et réduit le stress;

- soulage les troubles du sommeil;

- régule la fonction musculaire et nerveuse;

- équilibre le taux de sucre dans le sang;

- construit des protéines, des os et même de l'ADN.

Mais beaucoup de gens sont carencés en magnésium parce qu'ils ne mangent pas les bons aliments, pas parce qu'ils ont besoin de suppléments. Essayez de manger plus de citrouille, d'épinards, d'artichauts, de soja, de haricots, de tofu, de riz brun ou de noix (en particulier les noix du Brésil) avant de passer aux suppléments comme solution.

3. Calcium

Plus de 40 pour cent de la population ne tire pas assez de calcium de son alimentation. Cela signifie que ces personnes ne reçoivent pas les minéraux dont elles ont besoin pour des os et des dents sains. Les femmes commencent à perdre de la densité osseuse plus tôt, et obtenir suffisamment de calcium dès le début est la meilleure protection nutritionnelle contre cette perte.

Les aliments contenant du calcium sont: les céréales, le lait, le fromage et le yaourt, le poisson salé, le brocoli et le chou frisé, les noix et les huiles de noix, les haricots et les lentilles. Si votre alimentation est riche en ces aliments, vous consommez probablement déjà suffisamment de calcium.

4. Zinc

"Le zinc est généralement faible chez les personnes âgées et les personnes soumises à un stress sévère", explique Lerman. Le zinc soutient notre système immunitaire et aide notre corps à utiliser les glucides, les protéines et les graisses pour produire de l'énergie. Il aide également à cicatriser les plaies.

Les aliments contenant du zinc sont: les huîtres, le bœuf, la viande herbivore, les graines de citrouille, les épinards, les abats, le tahini, les sardines, le riz brun, le germe de blé, le tempeh.

5. Fer

Le fer devrait être dans vos multivitamines, mais tout le monde n'a pas besoin de la même quantité de fer », conseille Lerman. Certains des avantages du fer comprennent:

- augmentation de l'énergie;

- une meilleure fonction cérébrale;

- des globules rouges sains.

Ceux qui mangent de la viande rouge consomment généralement suffisamment de fer, mais certaines circonstances telles que le cycle menstruel, la puberté et la grossesse peuvent augmenter la quantité de fer dont vous avez besoin. En effet, le fer est essentiel au cours d'une croissance et d'un développement rapides. Les végétariens et les végétaliens doivent également s'assurer que leurs multivitamines contiennent du fer, surtout s'ils ne complètent pas la viande avec d'autres aliments riches en fer.

6. Acide folique

Le folate (ou acide folique) est surtout connu pour aider le fœtus à se développer et à prévenir les malformations congénitales. Mais si vous avez des problèmes d'ongles, si vous souffrez de dépression ou si vous souhaitez lutter contre l'inflammation, cet ingrédient est également important.

Les aliments contenant de l'acide folique sont: les légumes à feuilles foncées, les avocats, les haricots, les agrumes.

7. Vitamine B12

Le complexe de vitamines B est comme une usine composée de huit travailleurs acharnés qui se réunissent pour créer et maintenir les réserves d'énergie de notre corps en décomposant les micronutriments que nous consommons (graisses, protéines, glucides).

Mais chacun a aussi un rôle spécialisé. Lerman dit que la vitamine B12 en particulier agit pour maintenir les cellules nerveuses et sanguines du corps en bonne santé et aide à synthétiser l'ADN, le matériel génétique de toutes les cellules. Les végétaliens ou les végétariens sont sujets aux carences en vitamine B12, car la plupart des sources alimentaires sont d'origine animale comme la viande, la volaille, le poisson et les œufs.

Ne comptez pas uniquement sur les multivitamines

« Cela peut sembler évident, mais cela vaut la peine de le répéter: lorsqu'il s'agit de vitamines et de minéraux, obtenez-les d'abord dans la nourriture », se souvient Taub-Dix. Notre corps est conçu pour extraire les nutriments des aliments que nous mangeons, et nous obtiendrons tous les nutriments dont nous avons besoin tant que nous mangeons une alimentation variée et équilibrée.

Après tout, les suppléments doivent être considérés comme un bonus et non comme un substitut alimentaire.