2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le corps humain est conçu pour dépenser une certaine quantité d'énergie, qui est préalablement extraite des nutriments.
Par conséquent, la quantité de nourriture que nous consommons doit correspondre exactement aux dépenses énergétiques, qui sont différentes et dépendent de l'âge, du sexe et de l'intensité du travail.
Si nous n'avons pas assez de nourriture, nous n'aurons pas l'énergie nécessaire pour travailler et nous concentrer.
En conséquence, si l'apport alimentaire est abondant, certains de ses produits chimiques constitutifs s'accumuleront sous forme de stocks, ce qui peut entraîner l'obésité et des troubles métaboliques.
C'est pourquoi il est extrêmement important de connaître la quantité exacte de calories nécessaires par jour et par personne, qui est déterminée par la dépense énergétique en fonction de la profession et de l'effort mental et physique.
Il a été constaté que les membres des professions principalement liées au travail mental ont besoin de 3 000 calories par jour.
Les personnes qui effectuent un travail physique modéré et mécanisé devraient consommer au moins 3 500 calories.
Respectivement, avec un travail physique intense, le nombre de calories atteint 4000, et avec un travail physique extrêmement dur jusqu'à 4500 calories par jour.
Ces dépenses énergétiques doivent être couvertes par les protéines, les graisses et les glucides pris avec les aliments.
On estime que pour une personne d'âge moyen avec un poids corporel de 65-70 kg. à charge moyenne 118 g de protéines, 56 g de lipides et 500 g de glucides par jour sont nécessaires.
Si nous convertissons cette norme en calories, il s'avérera que les calories provenant des protéines par jour sont de 15%, des graisses - 17% et des glucides - 68%.
Bien sûr, à mesure que les coûts énergétiques augmentent, la quantité de nutriments devrait également augmenter, mais le rapport reste le même.
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