2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
La consommation de fruits crus est recommandée par la plupart des professionnels, car ils conservent ainsi toutes les substances précieuses qu'ils contiennent. Il convient également de garder à l'esprit que la plupart des fruits doivent être consommés non pelés, car beaucoup d'entre eux contiennent des vitamines précieuses dans la peau.
Il est important que tous les fruits soient bien lavés et que l'on sache que la quantité de carotène, de vitamines C et P dont le corps humain a besoin peut être obtenue presque entièrement à partir du fruit. A l'occasion de la nourriture crue, cependant, il y a des experts qui s'y opposent.
C'est pourquoi il est bon de se familiariser avec les avantages et les inconvénients de la consommation de fruits crus:
Avantages de manger des fruits crus
1. Les fruits crus ne contiennent pas de conservateurs nocifs, comme c'est souvent le cas dans les fruits en conserve;
2. Par la consommation de fruits crus le corps est nettoyé des toxines accumulées;
3. Un traitement thermique prolongé des fruits entraîne une perte importante des vitamines qu'ils contiennent;
4. Les fruits crus nous donnent beaucoup plus d'énergie que les fruits transformés;
5. Les fruits crus sont beaucoup moins caloriques que les conserves, en particulier les confitures, marmelades et marmelades;
6. Il a été constaté que la consommation de fruits crus joue un rôle protecteur contre un certain nombre de maladies.
Inconvénients de manger des fruits crus
1. Très souvent, en mangeant des fruits crus, les gens oublient de les laver correctement et entraînent de graves troubles de l'estomac;
2. Une étude menée auprès de femmes qui ne consomment que des fruits crus, il s'avère que beaucoup d'entre elles commencent à avoir des problèmes avec la régularité de leur cycle;
3. Consommer uniquement des fruits frais, surtout s'ils font partie de la production biologique, est assez peu rentable financièrement par rapport aux produits à base de fruits transformés;
4. Une carence en vitamine B12 est présente chez de nombreuses personnes qui adhèrent aux aliments crus;
5. Bien qu'il ne soit pas encore totalement prouvé, un lien est établi entre les aliments crus et les dommages aux dents, et plus particulièrement à l'émail des dents;
6. Lorsque vous mangez des fruits ayant subi un traitement thermique, vous vous protégez largement de l'entrée de micro-organismes dans votre organisme.
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