2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Bière est l'une des boissons les plus célèbres au monde et certainement celle qui a donné l'ivresse et la bonne humeur à l'homme depuis l'Antiquité. Et aujourd'hui, la recherche la place à la troisième place dans le monde des boissons - après l'eau et le thé et à la première place parmi celles qui contiennent de l'alcool.
Et on ne peut s'empêcher de convenir que cette place royale est pleinement méritée. Le goût amer des bulles de course, qui peuvent être fraîches les soirées chaudes et se réchauffer dans le froid, est l'une des découvertes les plus uniques dans le monde des boissons. La bière est aussi l'une des boissons les plus amusantes, elle semble être créée pour faire partie des entreprises les plus bruyantes et des toasts les plus heureux. Ce n'est pas un hasard s'il est le héros de dizaines, de centaines de festivals à travers le monde, dont le plus célèbre est l'Oktoberfest.
Et pouvez-vous imaginer que ses racines remontent à 12 000 ans avant la nouvelle ère ? !! Depuis, dans la région de Jéricho, datent les premières traces d'une boisson obtenue par fermentation de céréales.
Au début Bière a été produit à partir d'ingrédients d'origine naturelle - les céréales dans l'eau chauffée par le soleil ont provoqué une réaction chimique qui a conduit à fabrication de bière.
Durant l'Antiquité, la bière connaît un succès incroyable, qui grandit grâce à ses qualités médicinales et nutritionnelles. Et c'est ainsi que la bière a conquis les gens avant le vin.
Les Romains en produisaient en quantité pour les légions, et c'est devenu une boisson préférée des Gaulois, des Allemands et des Celtes. En fait, les femmes ont beaucoup de crédit pour l'origine et l'existence de la bière. Parce que ce sont eux qui cuisinaient et le faisaient au début.
Au VIe siècle, les abbayes permettent la production de bière, et au IXe siècle, Charlemagne recommande que la bière soit étudiée et développée par des « experts ».
L'un des produits les plus caractéristiques de la grande boisson apparaît dans sa composition grâce aux moines. Ils commencèrent à y ajouter le fameux houblon, et le nom même de "bière" fut prononcé pour la première fois dans le lointain 1435. Il a depuis été diffusé et formalisé.
À la Renaissance, la bière est devenue une boisson populaire que tout le monde connaissait.
Une étape importante de son existence fut 1842, lorsque la découverte du refroidissement technologique industriel créa le premier Bière avec fermentation basse (bottom), puis la pasteurisation de 1857 permet de résoudre le problème du manque de qualité constante et stabilise la bière.
1950 est l'année où la grande boisson commence à être embouteillée en quantités industrielles, et en 1963, le premier emballage de bière est créé. Enfin, en 2005, nous avons assisté à l'arrivée de la bière pression pour la maison !
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