2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Selon la médecine tibétaine, la nutrition renforce les fonctions de certains organes et affaiblit les fonctions des autres. Il existe différents types d'aliments adaptés à chaque type de personnes, tout dépend du type psychologique auquel appartiennent les différentes personnes au Tibet. Ces types se répartissent selon les éléments qui prédominent chez l'homme. Les éléments sont le vent, la bile, le mucus.
Un homme avec un élément de vent. Cela correspond au type psychologique de sanguine. Ce sont des personnes aux mains et aux pieds froids et à la peau sèche et squameuse avec les cheveux secs. La digestion est mauvaise, de sorte que ces personnes souffrent souvent de constipation et de gaz, ce qui entraîne des ballonnements. Ils devraient manger des aliments épicés, acides et salés. Les aliments amers et la famine sont les plus nocifs pour eux.
Consommation de poulet et d'agneau, fruits de mer, lait et produits laitiers, riz, pain, œufs, huile et huile d'olive, melon et pastèque, carottes, betteraves rouges, pommes de terre nouvelles, concombres, oignons, épices, notamment rouges et poivrons.
Bile - c'est le type qui correspond au type psychologique de colérique. Ces personnes tolèrent très fort la faim et la chaleur et se sentent mieux lorsqu'il fait frais. Ils sont sujets aux maladies des articulations et des reins. Ils ne mangent pas sainement. Leurs effets épicés et salés sont très mauvais. La nourriture sans épices fortes leur est recommandée.
Ils devraient manger de la viande réfrigérée et non congelée - bœuf et porc, huile et huile d'olive, yaourt et fromage cottage, légumes à feuilles vertes, légumes crus et transformés, fruits de mer, céréales, poulet et dinde, protéines, coriandre, cannelle, cardamome, aneth.
Mucus - c'est le type correspondant au type psychologique de flegmatique. Ces personnes sont sujettes à l'obésité, au diabète, à l'hypothyroïdie et à d'autres troubles métaboliques. Dormir pendant la journée, manger beaucoup de nourriture, manquer d'exercice est nocif pour eux.
Recommandé pour eux sont l'agneau et le poulet, le lait écrémé, les fruits et légumes, les œufs, le sarrasin, le maïs, le blé, le poivre rouge et noir. Ils ne doivent pas en faire trop avec des fraises, framboises et myrtilles fraîches, avec des crudités, des graisses animales, des aliments insuffisamment cuits et trop cuits.
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