Le Régime De Banting

2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30

Celui-là diète est nommé d'après William Bunting, qui a vécu en Angleterre à la fin du XIXe siècle. C'était un entrepreneur sans formation médicale. Durant les années de sa jeunesse et de son âge adulte, cet homme n'a jamais souffert de surpoids. Mais à 60 ans, il a rapidement pris du poids. Bains de sel, boue, consultations d'experts, aviron dans l'eau, procédures en plein air - tout a été vain, le poids n'a pas disparu.

Après un certain temps, le poids de William Bunting a atteint le point critique de 100 kg, ce qui l'a empêché de respirer librement, de dormir, de bouger et d'entendre. Les médecins ont levé la main, affirmant qu'il s'agissait d'un état physiologique normal pour son âge. Heureusement pour Bunting, il est devenu un patient du Dr William Harvey, un innovateur en physiologie humaine qui a tourné son attention vers la recherche sur les processus métaboliques dans le corps humain.

Après l'examen, il a été conclu que William Bunting était en parfaite santé. Dans le même temps, le patient a reçu des recommandations pour faire attention aux composants de sa ration alimentaire quotidienne. Pendant la journée, l'homme consommait beaucoup de lait sucré, de pain, de biscottes et de bière. Le médecin a recommandé de retirer les produits de la farine, du sucre, des pommes de terre et de la bière du menu quotidien, car tous ces produits contiennent une grande quantité de glucides, ce qui perturbe le métabolisme.

C'est ce qui provoque un déséquilibre, contribuant à la formation et à l'accumulation de graisse.

Après avoir écouté des conseils pour manger sainement, Bunting a suivi un régime pauvre en glucides qui l'a aidé à perdre 30 livres.

Son menu diététique contenait les éléments suivants:

- Petit déjeuner: poisson ou viande maigre, thé non sucré, biscuits diététiques;

- Déjeuner: volaille maigre, poisson maigre, légumes (sans pommes de terre), un verre de vin sec (hors bière et champagne);

- Goûter de l'après-midi: thé non sucré, croûtons, toutes sortes de fruits;

- Dîner: viande ou poisson (100 g), un verre de vin rouge.

Plus tard Bruant a écrit et publié une brochure intitulée Lettre sur l'obésité, dans laquelle il décrit son histoire de lutte contre l'obésité. La publication a accordé une attention particulière à nutrition adéquat.

Selon l'auteur, les repas sont pris 4 fois par jour. Le menu comprenait des légumes, des fruits, de la viande, du vin sec. Le sucre, les féculents, les huiles grasses, le lait et la bière sont exclus de l'alimentation.

Interdiction de régime a été un grand succès et est aujourd'hui considérée comme la première publication pour diète faible en glucides. Cependant, les médecins et les scientifiques ont longtemps refusé d'accepter Mode bruantparce qu'ils ne pouvaient pas comprendre son principe.

Au fil du temps, des études ont montré que pour perdre du poids, vous devez limiter votre consommation de sucre et d'amidon, mais pas de graisse. Mais le régime n'inclut pas les aliments gras comme le beurre, les poissons gras, le porc, ce qui lui permet d'être qualifié de faible en glucides avec une quantité limitée de graisse animale. Les besoins du corps en nutriments sont complétés par des fruits, des légumes et des protéines facilement digestibles.

Les nutritionnistes modernes utilisent le mot Bruantpour désigner une alimentation pauvre en sucre et en amidon.

Ce régime est accepté par de nombreuses cliniques, atteignant une efficacité de 100%.

Des études récentes ont été menées aux États-Unis, où un groupe de volontaires a pu perdre 10 % de son poids après 6 mois en utilisant Le régime de Bantingainsi que normaliser les taux de cholestérol sanguin.

Aliments recommandés pour le régime Banting

- Poisson et viande maigres;

- Légumes et fruits;

- Pain de seigle ou de blé entier;

- Café ou thé non sucré.

Aliments interdits dans le régime Bruant

- Du sucre;

- Lait;

- Légumes féculents (pommes de terre, navets, carottes, betteraves, panais).

Exemple de menu quotidien du régime Bunting

- Petit-déjeuner: café ou thé non sucré;

- Déjeuner: viande bouillie maigre (230 g), pain de seigle (25 g), pomme, citron, thé non sucré;

- Dîner: poitrine de poulet bouillie (220 g), pain de seigle (25 g), pomme, thé ou café non sucré.

Le régime de Banting peut être un bon moyen de perdre du poids. Il peut être utilisé à tout moment de l'année, sans compter les calories et sans manger d'aliments protéinés gras.