2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Marang est un arbre à feuilles persistantes, un parent du jacquier. Il est originaire des pays d'Asie du Sud-Est et est actuellement cultivé activement au Brunei, en Malaisie et dans une partie des Philippines. Les fruits ont une odeur très forte et agréable.
Marang est ajouté aux desserts et aux salades. Marang contient une grande quantité de substances biologiquement actives. En raison de sa haute valeur énergétique, c'est un aliment préféré dans les pays pauvres. C'est l'un des fruits les plus délicieux et les plus sains car il contient de nombreux nutriments et vitamines.
En raison de la teneur abondante en fibres, le fruit a un effet bénéfique sur le tractus gastro-intestinal. Cela aide à combattre la constipation et à normaliser la microflore. Il est extrêmement riche en fer, ce qui aide à prévenir l'anémie. Le potassium qu'il contient participe à l'équilibre eau-électrolyte du corps, ce qui le rend utile pour les maladies cardiovasculaires.
Marang renforce le système digestif et favorise la croissance musculaire. Une bonne source alternative de carburant est pour les athlètes qui ont besoin de reconstituer leur niveau d'énergie et de lutter contre la fatigue. Il contient des vitamines A, B, C, du bêta-carotène, des fibres alimentaires, du rétinol, de la thiamine, de la riboflavine, de l'acide pantothénique et de la niacine, ainsi que des minéraux tels que le zinc, le fer, le phosphore, les protéines, le potassium, le calcium, le manganèse, le cuivre et le magnésium..
Il possède également des propriétés antibactériennes, antivirales, anticancéreuses et anti-inflammatoires. Les antioxydants qu'il contient combattent les radicaux libres dans le corps, qui causent de graves dommages.
Photo: superpasyal
Avec les avantages, cependant marang a aussi quelques contre-indications. L'un d'eux est qu'il s'agit d'un allergène puissant. D'autre part, il contient également beaucoup de sucre, il est donc contre-indiqué pour les personnes souffrant de diabète et d'obésité. Cependant, les avantages sont trop nombreux pour ignorer ce fruit exotique.
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Jacquier
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