2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Papier carton fait partie des épices et plantes peu connues dans notre pays. Sa culture est concentrée en Europe du Sud et en Méditerranée.
Le carton est une plante herbacée vivace avec de grandes feuilles et tiges succulentes. Il en existe de nombreuses espèces dont la plupart sont comestibles. La principale différence entre les variétés créées artificiellement est l'absence ou la présence d'épines sur les feuilles. Les variétés les plus connues sont le carton turc et l'ébène. Ses feuilles apportent à l'organisme des substances utiles telles que la vitamine C, le carotène, des sucres et des minéraux tels que le potassium, le phosphore et le fer.
Les légumes sont largement utilisés dans la cuisine italienne, française et espagnole. Outre ses qualités nutritionnelles, il est également vénéré pour sa forte action antisclérotique. Il peut être utilisé comme aliment de base pour les diabétiques. Il est également recommandé pour l'arthrite et la goutte.
L'usine de carton est la plus vénérée en Espagne, où elle fait partie intégrante d'un certain nombre de plats nationaux. De plus, en raison de ses nombreuses enzymes, il est ajouté à certains fromages portugais de renommée mondiale.
Les nervures principales des feuilles et la racine principale du carton sont utilisées comme épice. Ils sont épluchés et épluchés. Ils sont séchés ou bouillis. Il est le plus souvent utilisé pour assaisonner les soupes et les plats, les viandes de gibier, les volailles et les poissons.
Le carton pendant des années, il a été inclus dans la composition d'un certain nombre de recettes de la médecine populaire. Il traite des conditions telles que la jaunisse, les calculs biliaires, l'athérosclérose, l'urticaire. En usage externe, il est utilisé pour diverses formes d'eczéma et de gale.
Le carton cultivé est souvent cultivé à des fins décoratives. Il fleurit dans de belles couleurs violettes au début du printemps. En plus de ses parties comestibles, la plante entière est également utilisée comme matière première dans certaines bioraffineries de Sardaigne. Ils sont à la base de la production de bioplastiques facilement dégradables.
De plus, le biocarburant peut être produit à partir d'huile de graines de cardan. C'est mieux que l'huile de tournesol utilisée jusqu'à présent.
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