2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le cheddar est un fromage anglais que vous pouvez ajouter à d'appétissantes casseroles, sauces, sandwichs, gâteaux, tartes salées et plus encore. En plus d'être délicieux, ce fromage est également utile en raison de sa riche composition nutritionnelle.
Regardons ce qu'ils sont les bienfaits du cheddar!
La consommation d'environ 40 grammes de fromage cheddar équivaut à 1 tasse de lait et représente un tiers de l'apport quotidien recommandé en lait pour les adultes. Les produits laitiers tels que fromage cheddar vous fournir des nutriments essentiels, notamment des protéines, du calcium, de la vitamine D et du potassium.
Un apport régulier et équilibré de ces nutriments aide à réduire le risque de maladies telles que l'ostéoporose, le diabète, les maladies cardiaques et l'hypertension artérielle.
Le cheddar contient des protéines
Le fromage cheddar de 25 g contient 7 grammes de protéines ou 14 pour cent de la valeur quotidienne recommandée. La protéine de ce fromage est complète, fournissant tous les acides aminés essentiels dont le corps a besoin. Les protéines sont également très saturées, ce qui vous aide à manger moins pendant la journée.
C'est une source de vitamines
Vous obtenez du cheddar et de petites quantités de vitamines essentielles, y compris la riboflavine, la vitamine A, la vitamine B12, ainsi que de petites quantités de thiamine, de niacine, de vitamine B6, d'acide folique et de vitamines D, E et K.
La riboflavine aide à la formation des globules rouges et au retour de l'énergie des aliments, et agit comme un antioxydant pour prévenir les dommages causés par les radicaux libres. La vitamine A est essentielle au bon fonctionnement de vos organes, pour une meilleure vision et la croissance cellulaire, et la vitamine B12 est nécessaire à la production d'ADN et de globules rouges.
Le cheddar contient des minéraux
Chaque portion de 25 grammes Le fromage cheddar fournit 202 milligrammes de calcium, ou 20 pour cent de l'apport quotidien recommandé, 143 milligrammes de phosphore et de petites quantités de potassium, de fer et de magnésium. Le calcium est essentiel au bon fonctionnement des muscles et des nerfs et au maintien d'os sains. Le phosphore est nécessaire à la fonction rénale et à la production d'ADN, et le zinc est important pour la formation des protéines et des fonctions immunitaires.
Considérations lors de la consommation de cheddar
Mangez du cheddar avec modération car il est riche en matières grasses et en calories.
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