2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le rugissement est un dessert turc classique, reconnu depuis longtemps en Bulgarie. Essentiellement, c'est un gâteau qui est sirop avec notre sirop de sucre familier. Parmi tous les desserts, on peut dire que le rugissant est l'un des plus juteux que nous puissions choisir pour le dessert.
C'est un choix parfait pour accueillir des invités ou simplement pour faire plaisir à tout le monde à la maison lorsque nous avons envie de manger quelque chose de sucré.
Le Roaring est un délicieux gâteau que tout le monde peut acheter dans la pâtisserie ou le supermarché le plus proche. Mais il n'y a rien de plus savoureux et de plus sain que la cuisine maison. C'est pourquoi dans cet article nous vous présentons la recette d'une tentation merveilleuse et douce, à savoir le rugissement.
Les produits dont vous aurez besoin pour quatre portions de rugissement maison selon une recette turque, sont:
1. Farine - 1 c.
2. Oeufs - 10 pièces.
3. Sucre - 150 grammes
Pour le sirop:
1. Sucre - 1 c.
2. Eau - 1 et 1/2 c.
3. Vanille - 2 pcs.
4. Clous de girofle - 2 pièces.
Mode de préparation:
Les œufs sont divisés en jaunes et blancs. Les protéines et le sucre sont battus dans la neige. Dans un autre bol, battre les jaunes jusqu'à ce qu'ils soient blancs et les ajouter délicatement aux blancs d'œufs en remuant constamment. Ajouter lentement la farine au mélange obtenu. Il est important de tout remuer constamment pour qu'il ne reste ni grumeaux ni traces de farine.
Le mélange obtenu est versé dans une casserole et cuit à 180 degrés pendant environ 25-30 minutes. Sortez du four lorsque vous avez terminé et laissez refroidir.
Pendant ce temps, le sirop est bouilli. Verser l'eau et le sucre dans une casserole et porter à ébullition. Lorsque le mélange bout, ajoutez les clous de girofle et la vanille. Laissez encore une minute - deux.
Le froid rugissement saupoudrer de sirop chaud. Couvrir avec quelque chose pour que le sirop puisse absorber.
Cependant, si vous décidez que cette recette rugissante est trop ennuyeuse et simple, vous pouvez y ajouter des fruits. Dans le rugissement, vous pouvez mettre un fruit comme une poire, une pêche ou un abricot pour le rendre encore plus attrayant. Aussi des recettes bien connues pour le rugissement de noix de coco, le rugissement de cacao, le rugissement de citron.
En option, au moment de servir, vous pouvez le garnir de crème ou de chantilly avec des fruits frais à votre convenance.
Bon appétit!
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