Idées De Garniture Pour Le Saumon Fumé

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Vidéo: Recettes rapides de wraps en moins de 5 minutes 2024, Novembre
Idées De Garniture Pour Le Saumon Fumé
Idées De Garniture Pour Le Saumon Fumé
Anonim

Servir du saumon fumé sur la table est considéré comme un symbole de prestige et de prospérité et donc chaque fois que nous pouvons délier légèrement la bourse du budget du ménage, il est agréable d'offrir ce poisson à nos invités.

Et pourquoi pas à sa famille, car le saumon, bien que l'un des poissons les plus chers proposés en magasin, est très bon pour notre santé.

Extrêmement riche en acides gras oméga 3, vitamines B, vitamine D, sélénium, etc., c'est une source directe de longévité. Voici quelques idées pour ceux qui conviennent garnitures au saumon fumé.

1. Tranches grillées et beurre

C'est un classique et vous trouverez à peine un restaurant en Bulgarie où le saumon fumé n'est pas servi avec des tranches grillées. Ils vont de pair avec cela de la même manière que le houmous ou le caviar sont servis dans les restaurants - toujours avec des tranches.

garniture pour saumon fumé
garniture pour saumon fumé

2. Pommes de terre

Également garniture classique pour saumon fumé, encore plus si elles font partie de ces petites pommes de terre fraîches qui peuvent être cuites ou cuites au four avec des herbes parfumées, généralement saupoudrées d'aneth.

3. Asperges

Ils ne sont pas typiques de notre garniture et leur prix n'est pas non plus très à notre goût. Mais bon nous servirons du saumon - pour ne pas être si cher ! Les asperges se préparent très rapidement, et l'option la plus simple est simplement de les « jeter » plusieurs fois sur la lèchefrite ou de les faire mijoter dans un peu d'huile.

le riz est un excellent accompagnement pour le saumon fumé
le riz est un excellent accompagnement pour le saumon fumé

4. Riz

Si vous voulez être plus atypique, n'utilisez pas de riz blanc nature, mais noir ou rouge. Il est temps d'ajouter que le riz noir est considéré comme le roi des types de riz car il est le plus utile. Préparez-le selon ses instructions de cuisson et vous n'avez pas besoin d'y ajouter de légumes, car en raison de sa couleur, il est assez attrayant. Ceci s'applique également au riz rouge.

5. Lentilles

À première vue, la combinaison de poisson et de tout élément de la famille des légumineuses peut sembler étrange, mais réfléchissez-y, que sont les Ropotamo en conserve indigènes? Poisson aux haricots. Et si nous regardons les Français, qui sont fiers de leur cuisine exquise, nous constaterons que les lentilles françaises classiques sont souvent servies comme garnir de saumon fumé. Vous pouvez également improviser avec une lentille noire, encore une fois pour rendre votre garniture plus attrayante.

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