2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Si vous avez des enfants, vous savez probablement à quel point leurs goûts alimentaires sont limités. Vous avez sûrement vu de nombreux visages tordus, froncer les sourcils et plisser les yeux pendant les repas. Ne soyez pas en colère contre votre enfant, la raison n'est pas seulement dans son caractère ou son entêtement. Les bébés ont un appétit inné pour les sucreries, il est donc extrêmement difficile de les tenter avec quelque chose de salé.
Il a été démontré que les bébés naissent avec 30 000 papilles gustatives et, par conséquent, ils réduisent considérablement leur fonction au fil des ans. Chez un adulte, seulement environ un tiers d'entre eux nous aident encore à distinguer les différents goûts. C'est pourquoi nous aimons déjà les goûts que nous détestions enfants.
Pensez aux aliments que vous détestiez quand vous aviez 5 ou 6 ans, et combien d'entre eux vous détestez réellement. Au fur et à mesure que les récepteurs diminuent, la sensibilité du palais d'une personne diminue également, et il aime maintenant toutes sortes d'aliments à l'odeur et à l'apparence étranges.
Selon une étude, après l'âge de 22 ans, les gens mangent souvent du maquereau, du fromage de chèvre, des légumes à feuilles vertes, du curry, du fromage bleu, du parmesan.
Tous ces ingrédients ne figuraient certainement pas sur la liste des aliments préférés du passé, mais avec le changement dans notre corps, non seulement nous voulons maintenant les consommer plus souvent, mais la plupart du temps nous les détestions deviennent les plus populaires. à présent.
L'étude a été menée au Royaume-Uni et a impliqué près de 2 000 personnes. Le résultat était le même pour presque tout le monde. Ils n'avaient plus rien contre le raifort, l'ail et les orties.
Probablement le fait que nous connaissions déjà des êtres qui veillent au bon fonctionnement du corps et pensent à une alimentation saine, contribue également à ces changements radicaux de goût.
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