2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Peu importe où elles se trouvent dans le monde, le but de toutes les grands-mères est que leurs petits-enfants soient rassasiés. Il existe dans le monde des plats typiques que les grands-mères préparent le plus souvent, tout comme nos grands-mères nous régalent le plus souvent avec leurs mekis et tartes maison.
Inspiré par l'idée de présenter les plats de grand-mère les plus typiques dans différentes parties du monde, le photographe Gabriele Galimberti a voyagé dans des dizaines de pays et a composé l'exposition Delicacies with Love.
Des grands-mères de différents pays y montrent quels sont les plats préférés qu'elles préparent le plus souvent pour leurs petits-enfants. Les photos montrent des femmes plus âgées avant et après avoir préparé leur création culinaire.
La grand-mère du photographe Gabriele lui-même lui a donné l'idée d'un tour du monde pour documenter les recettes secrètes de sa grand-mère à travers le monde.
L'italien dit qu'avant chaque voyage, sa grand-mère lui organise toujours un au revoir, préparant ses raviolis préférés.
Gabriele Galimberti a donc décidé de montrer quels sont les plats les plus lus des grands-mères dans différentes parties de la planète.
1. Philippines - kinun, qui est une soupe de noix de coco avec de la viande de requin;
Photo: boredpanda
2. Malawi - finkubala - ce sont des chenilles cuites avec de la sauce tomate;
3. Îles Caïmans - iguane rôti avec une garniture de riz, de haricots et de bananes;
4. Inde - poulet vindalu;
Photo: boredpanda
5. Lettonie - Silke, qui est du hareng avec des pommes de terre et du fromage cottage;
6. Suède - incort, c'est-à-dire du saumon à tartiner garni de légumes;
7. Arménie - tolma - un plat qui ressemble fortement au sarma de vigne, mais nécessairement avec du bœuf;
8. Haïti - fruits de mer à la sauce créole;
9. Maroc - bat bot, qui est du pain cuit dans une casserole;
10. Italie - raviolis aux épinards et ricotta en sauce à la viande;
11. Liban - mjadara, qui est une crème de lentilles avec du riz;
12. Canada - viande de bison en sauce, et le plat s'appelle bison sous le soleil de minuit;
13. Bolivie - hamac questo - un plat de légumes et de fromage frais;
14. Egypte - kuoshri, qui est une tarte aux haricots, aux pâtes et au riz;
15. Éthiopie - currys et légumes;
16. Argentine - Assado en créole;
17. Chine - porc aux légumes;
18. Brésil - crevettes avec riz et sauce à l'ail;
19. Géorgie - kinkali, ce sont des petits pains farcis au porc et au bœuf;
20. Indonésie - soupe de noix de coco avec boeuf et légumes;
21. Kenya - mboga et charrue, qui est un plat de maïs, de légumes et de viande de chèvre;
22. Mexique - tamale - pain de maïs enveloppé dans une feuille de bananier;
23. Zimbabwe - la sadza, qui est un plat de farine de maïs, de feuilles de citrouille et de beurre de cacahuète;
24. Turquie - imambayaldı;
25. Thaïlande - omelette au riz;
26. Espagne - asadura de cordero, qui est un plat de bagatelles d'agneau et de riz;
27. Islande - soupe d'agneau et de légumes;
28. Norvège - soupe au boeuf et légumes;
29. Zanzibar - wali, qui est un plat de poisson, de riz et de sauce à la mangue;
Conseillé:
Grands Et Petits Messages Dans Le Calendrier Pour
On croit que le jeûne donne une force spirituelle. Il renforce l'âme et l'aide à combattre les forces obscures et les mauvaises pensées humaines. Non moins important est que le jeûne nettoie le corps. Un esprit sain peut habiter dans un corps sain, et ainsi on se dissout dans la sagesse, la foi, l'amour, l'humilité et la joie.
Cinq Recettes Préférées De Petits Pains Du Monde Entier
Les petits pains sont un petit-déjeuner préféré non seulement pour les enfants mais aussi pour les adultes. Bien qu'ils soient plus caloriques, ils sont régulièrement présents à notre table, il est donc bon d'apprendre à les cuisiner différemment.
Découvrez Pourquoi Les Saltenas Sont Les Petits Pains Préférés De La Bolivie
La Bolivie, pays d'Amérique du Sud, a sa façon préférée de commencer la journée - ce sont les rouleaux de Saltena, qui se situent entre les célèbres empanadas et les tartes de Cornouailles. Ils sont farcis de viande, de pommes de terre et de sauce, mais souvent d'ail, de raisins secs, d'oignons, de petits pois, d'œufs de caille et d'olives.
Bouillies De Lait Utiles Pour Petits Et Grands
Si nous parlons de cuisine laitière, nous devons apprendre à préparer et à bouillie de lait , qui sont particulièrement nécessaires et utiles pour les jeunes enfants et les personnes âgées. De plus, la plupart des bouillies de lait sont recommandées pour les patients souffrant de maladies du système cardiovasculaire, de l'estomac, des reins, du foie et autres.
D'étranges Légendes Du Monde Entier Sur Les Aliments Que Nous Mangeons Tous Les Jours
Les peuples anciens avaient souvent des expériences complexes et fascinantes histoires de nourriture - des légendes des terres aux épices exotiques, aux contes des dieux léguant des grains sacrés à l'humanité. Mais même les plus modestes aliments dans nos réfrigérateurs et placards ont une riche histoire de mysticisme et de mythologie.
