D'étranges Légendes Du Monde Entier Sur Les Aliments Que Nous Mangeons Tous Les Jours

2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30

Les peuples anciens avaient souvent des expériences complexes et fascinantes histoires de nourriture - des légendes des terres aux épices exotiques, aux contes des dieux léguant des grains sacrés à l'humanité. Mais même les plus modestes aliments dans nos réfrigérateurs et placards ont une riche histoire de mysticisme et de mythologie.

Sol

Dans de nombreuses cultures à travers le monde, le sel est considéré comme un symbole de pureté, une substance capable de chasser les mauvais esprits. Dans le folklore européen, le sel est souvent utilisé pour nous protéger des sorcières.

Le sel joue également un rôle important dans les traditions juives et chrétiennes, et les défenseurs modernes de la guerre spirituelle le voient comme une arme dans la lutte contre Satan. Après tout, il est mentionné plusieurs fois dans la Bible concernant la cuisine, les rituels et les alliances de Dieu. Le bouddhisme et le shintoïsme ont des vues similaires sur l'efficacité du sel pour repousser les mauvais esprits.

De nombreux habitants d'Okinawa modernes bénissent les voitures neuves avec du sel et transportent de petits paquets de sel autour d'eux dans leurs véhicules de protection. À la suite des attentats du 11 septembre, des contrôles de sécurité renforcés dans les bases américaines de l'île ont vu des gardes de sécurité interroger des travailleurs locaux sur les mystérieux sacs de poudre blanche dans leurs véhicules. Apparemment, la poudre blanche "mystérieuse" est perçue comme une menace possible, malgré les coutumes locales.

Pour le peuple Zuni du sud-ouest américain, l'une des divinités les plus importantes est la Mère du sel ou Mal'l Oyatsiki, qui vit dans le lac sacré de Zuni. Selon leurs légendes, elle vivait autrefois beaucoup plus près des habitants de Zuni, mais a déménagé au lac après avoir été offensée par leur comportement. C'est pourquoi les Zuni et d'autres tribus voisines doivent s'y rendre pour obtenir du sel, qui est une partie importante des cérémonies religieuses et des rituels baptismaux traditionnels.

Pommes de terre

La modeste pomme de terre était très difficile à accepter comme nourriture en Europe, mais a finalement été reçu avec enthousiasme pour ses pouvoirs de guérison. En Écosse et en Irlande, les pommes de terre ont été utilisées pour traiter les rhumatismes, et dans d'autres parties des îles britanniques, elles ont été utilisées pour les crampes, les furoncles, l'asthme et les maux de gorge.

Un folklore similaire apparaît en Amérique du Nord, où l'on croit pommes de terre sous le lit soutiennent la conception et préviennent les sueurs nocturnes. Certains pensaient même que trois pommes de terre emportées dans les poches empêchaient les hémorroïdes. Il existe peu de preuves de tels remèdes populaires chez les Indiens, sauf dans le cas des verrues durcissantes.

Alors que les pommes de terre sont originaires d'Amérique du Nord et du Sud, les musulmans de Chine ont des Légende pour son origine. On dit que pendant que Mahomet était en marche sainte, son armée avait faim et était enfermée dans une vallée, alors il a prié Allah de l'aider. Il a ensuite ordonné à ses hommes de construire un foyer en pierre, de le remplir de bois brûlant et de placer de grosses pierres avant de le sceller avec de l'argile. Deux heures plus tard, le foyer a été ouvert pour révéler que les pierres étaient devenues des pommes de terre. Les soldats islamiques ont remporté la bataille suivante et ont trouvé plus tard des plants de pommes de terre dans la vallée.

Lait

Le folklore irlandais raconte l'histoire d'une grande vache nommée Glas Ghaibhleann, qui se promène dans le pays, donnant gratuitement un merveilleux lait avec une teneur en crème à 100% à quiconque s'approche. De nombreuses villes portent le nom de cette vache, et certains pensent que l'animal représente l'Irlande elle-même. Diverses explications pour la vache incluent qu'elle était une étoile de fée appartenant au roi de la mer ou au monde souterrain, ou peut-être qu'elle était une couverture pour la déesse Bo Find.

Dans d'autres parties des îles britanniques, il y a également eu des rumeurs d'une grosse vache laitière, et une histoire du Pays de Galles raconte comment une vache a disparu de la Terre.après que les habitants avides de la vallée prévoient de le tuer et de le manger.

Certains prétendent que ces légendes sont liés à distance aux anciens mythes indiens des « vaches des nuages » versant du lait du ciel. Selon les histoires, ces bovins ont été capturés par le démon Vritra pour apporter la famine sur Terre. En effet, le lait a une signification particulière dans la mythologie indienne, où le lait maternel symbolise une force mystique féminine égale à celle du sperme masculin. De plus, le lait du sein de la déesse Parvati apporte l'immortalité. Les légendes indiennes et irlandaises parlent également de personnes maléfiques tuées en avalant du lait mortel ou du lait noir.

Pain

Historiquement, le pain a joué un rôle extrêmement important dans l'histoire d'une grande partie de l'Eurasie occidentale. Le pain est également important dans la tradition juive, où il est connu sous le nom de guérison et est l'un des sacrifices acceptables aux temps bibliques.

Lorsque le peuple juif marchait dans le désert à l'époque biblique, on disait qu'il était soutenu par la manne, ou guéri par hashamaim - le pain du ciel. On dit qu'il est tombé du ciel et a réussi à recréer tous les goûts possibles, mais il n'a pu être conservé qu'un jour. Ce pain était destiné à enseigner au peuple juif comment passer d'une population d'esclaves à une nation indépendante.

Il existe de nombreux rituels spécifiques, dont le pain, comme le tashlik, une coutume pour transférer les péchés de painqui est ensuite jeté sur une source d'eau naturelle.

La tradition de transmettre les péchés du pain a un parallèle intéressant dans les traditions britanniques et américaines. Ce n'est qu'au lieu de péchés que ces personnes transmettent souvent des maladies. La médecine populaire britannique prescrit du pain pour les gonflements, les entorses, la fièvre et les douleurs oculaires. Et dans l'Est de l'Angleterre, le pain cuit le Vendredi saint est conservé toute l'année pour soigner les maladies. Cette médecine populaire existe également en Amérique du Nord, où le pain est considéré comme un remède contre la coqueluche et la variole. De même, on dit que l'eau dans laquelle le pain était trempé guérit la diarrhée.

Thon

Alors que le thon en conserve est considéré comme modeste, traditionnellement pour les cultures marines des Maldives, le thon est un poisson d'origine importante. Le folklore maldivien parle du navigateur légendaire nommé Bodu Niami Takurufanu, qui a présenté pour la première fois le plus populaire des îles Thon.

Lors d'un voyage d'affaires, l'équipage de Bodu Niami a attrapé une grosse fiole épaisse. Bodu Niami leur a ordonné de sauver le poisson, mais il a découvert qu'un membre de son équipage l'avait mangé et avait jeté sa tête dans la mer pour cacher la preuve. En colère, il ordonna au timonier de naviguer dans la direction où la tête du poisson était lancée.

Après 83 jours de navigation, ils sont tombés sur un arbre de corail noir géant au bout du monde. Soudain, ils ont été confrontés à des vents forts et des vagues. La tempête menaçait de jeter le navire du bout du monde alors que l'équipage l'attachait à une branche d'un grand arbre. Voyant l'horreur de l'équipage, la colère de Bodu Niami a commencé à décliner, et il a accepté de partir et de revenir alors que les vents et les marées devenaient plus favorables.

Après avoir passé une nuit, ils se sont réveillés pour constater que la mer était non seulement calme, mais pleine de gros poissons inconnus. Bodu Niami a peint une image d'un poisson sur un morceau de parchemin et a murmuré des mots magiques pour capturer son âme en scellant le parchemin dans un tube de bambou. Alors que le navire rentrait chez lui, les eaux qui l'entouraient regorgeaient de tellement de poissons qu'ils sautaient parfois directement sur le pont.

Des problèmes survinrent bientôt lorsqu'ils virent deux gros rochers s'élever dans la mer devant eux. Réfléchissant rapidement, il a ouvert le tube de bambou, a attaché un poids au dessin du poisson et l'a relâché dans l'océan. Tous les poissons l'ont suivie dans les profondeurs de l'océan, sauvant le navire. Une fois rentré chez lui, cependant, il a jeté le tube de bambou vide dans l'océan, attirant le thon, qui allait devenir la prise préférée des pêcheurs maldiviens.

Chou

Selon les anciens Grecs, le chou est né de la guerre entre l'homme et Dieu. Un prince de Thrace, connu sous le nom de Lycurgue, a irrité le dieu Dionysos en détruisant les vignes sacrées de la divinité. En guise de punition, le prince s'est attaché aux vignes, et lorsqu'il a pleuré sa liberté perdue, les premiers choux ont germé de ses larmes. Cette légende a conduit à la pratique classique populaire de manger du chou pour éviter l'intoxication ou la gueule de bois, avec la conviction que le chou et la vigne sont des ennemis naturels. D'autres Grecs, comme les Ioniens, considéraient le chou comme sacré et l'invoquaient dans leurs serments.

Les mythes du chou apparaissent ailleurs en Europe. On dit que les tiges de chou sont utilisées pour voler par les fées et les sorcières, et une légende irlandaise raconte qu'un jardinier est tombé sous l'influence d'une fée et a souffert d'une grande fatigue parce qu'il était obligé de voler tous les soirs sur un chou.

Dans la région allemande de Havel, une légende raconte qu'un homme affamé décide de voler une partie du chou de son voisin la veille de Noël. Au moment où il finit de remplir son panier, il est rattrapé par le Christ. Pour avoir volé la nuit sainte, le Christ l'a envoyé en exil sur la lune avec son chou volé, et il y reste probablement encore aujourd'hui.

Beurre

Selon le folklore du comté de Wexford, en Irlande, certaines personnes peuvent conclure un marché avec le diable pour voler du pétrole à d'autres. La victime de la malédiction ne produira pas de pétrole. Au lieu de cela, vous obtiendrez une crème avec une odeur terrible. Un signe que la malédiction est sur une maison est un morceau de graisse ou d'huile laissé sur le pas de la porte. Le remède était de prendre part à une charrue et de rougir dans le feu au nom du diable. Cela amènerait le voleur de pétrole à entrer dans la maison et à se révéler.

Le vol magique de pétrole était évidemment un problème majeur dans l'Irlande médiévale, car d'autres régions ont des histoires similaires. Une histoire raconte l'histoire d'un prêtre qui faisait sa ronde matinale lorsqu'il passa devant une femme qui recueillait de la rosée et lui dit: Viens à moi, viens à moi, viens à moi.

Ses voisins arrivèrent bientôt pour se plaindre de ne pas pouvoir faire d'huile, et le prêtre se souvint soudain que les sorcières pouvaient voler l'huile en recueillant la rosée. Puis ils se rendirent à la maison de la vieille femme, où ils découvrirent que bien qu'elle ne possédât qu'une seule vieille chèvre, elle avait trois pots de beurre frais.

Pois

L'historien Walter Kelly croyait que les pois étaient un élément central de la mythologie indo-européenne, en quelque sorte lié au feu céleste. Un mythe norvégien dit que les pois ont été à l'origine envoyés sur Terre par le dieu Thor en guise de punition. Il a envoyé des dragons polluer les puits et les sources d'eau avec des pois, mais certains d'entre eux sont tombés au sol et ont germé. Pour éviter une nouvelle opposition à la divinité, les Scandinaves mangeaient traditionnellement des pois le jeudi (jour de Thor).

Dans la légende allemande, la race naine, la Miniature, qui réparait autrefois le marteau de Thor, aimait tellement les pois qu'ils sortaient la nuit, dans les "chapeaux des ténèbres", ce qui les rendait invisibles lorsqu'ils volaient des pois dans les champs.

Dans le folklore britannique, une cosse avec exactement neuf pois a une curieuse association avec la romance, conduisant à une tradition appelée courtiser la morue. Si une bonne trouve une cosse de neuf petits pois et la pose sur la fenêtre de la cuisine, cela signifie que le prochain jeune célibataire à entrer sera son mari.

Des radis

Croyez-le ou non, les radis étaient vénérés par les anciens Grecs. Selon l'auteur romain Pline, lorsque les Grecs offraient des cadeaux au dieu Apollon à Delphes, ils modelaient des radis en or, des betteraves en argent et des navets en plomb. Les radis étaient également importants pour le dieu hindou Ganesha, qui est souvent représenté tenant des légumes dans l'une de ses mains gauches.

Chaque année au Japon, le dieu Daikoku-sama se voit offrir un gros radis à deux sections et une racine ramifiée. Selon la légende, Daikoku a mangé trop de gâteaux de riz tout seul et on a dit à sa mère de manger du radis pour éviter la mort. Ils trouvèrent une servante qui portait des radis pour son maître et lui en demandèrent un, mais elle refusa car son maître les avait déjà comptés. Heureusement, il y avait un radis en deux parties qui pouvait être cassé en deux et ainsi sauver la vie de la divinité.

Concombre

Le concombre apparaît étonnamment à plusieurs reprises dans le folklore mondial et est souvent considéré comme un symbole de fertilité. Une ancienne légende bouddhiste parle du roi Sagara, dont l'épouse Sumati a donné naissance à 60 000 enfants.

Dans la Rome antique, les femmes portaient des concombres autour de la taille pour favoriser la grossesse. Il est étrange que les plantes ne soient pas appréciées des herboristes des îles britanniques. Ils les considéraient comme la cause de nombreuses maladies et décès, car ils étaient trop froids pour les estomacs humains. En 1766, l'écrivain anglais Landon Carter écrivit de manière critique sur sa fille:

Le point de vue britannique est pointu, car les concombres sont plus souvent associés à la sexualité. En Pennsylvanie, on croyait que les concombres étaient mieux semés pendant la journée par un homme nu dans la fleur de l'âge, et que la « masculinité visible du semeur » déterminerait la longueur du concombre.

Une ancienne légende javanaise raconte l'histoire d'un couple qui priait quotidiennement pour un enfant. Ils ont été entendus par un géant maléfique nommé Buto Ijo, et il a donné au couple une graine de concombre magique qui leur donnerait un bébé. Mais il y avait un hic. Buto Ijo leur donnera la graine à partir de laquelle une fille naîtra. Mais quand il aura 17 ans, il reviendra la chercher. Le couple voulait tellement avoir un bébé qu'ils ont accepté. Une fille nommée Timun Mas est née.

Quand elle a eu 17 ans, le géant affamé est apparu. Mais ses parents ont donné à Timun Mas un sac spécial et lui ont dit de courir et quoi faire. Elle s'est enfuie. Elle sortit du sel du sac et le jeta derrière elle. Le sel s'est transformé en une mer que le géant a été obligé de traverser. Elle a ensuite jeté de la poudre de chili et cela s'est transformé en un buisson pointu enchevêtrant Buto Ijo. Elle a ensuite jeté des graines de concombre, qui ont immédiatement germé. Cela a obligé le géant affamé à s'arrêter pour le petit-déjeuner. Quand il a fini, il a continué à chasser la fille. Elle a finalement jeté une poignée de crevettes. Ils se sont transformés en sable mouvant et ont avalé le géant, et Timun Mas est retournée chez ses parents.