2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Avec le printemps, de plus en plus de légumes frais commencent à apparaître dans les supermarchés et les marchés. Cependant, les légumes de printemps sont souvent farcis de nitrates, les consommateurs doivent donc savoir comment les consommer correctement.
À cet égard, les employés de l'Agence bulgare de sécurité alimentaire ont commencé à inspecter tous les fruits et légumes frais dans les magasins, les entrepôts, les échanges et plus encore. L'objectif principal des experts est de vérifier la présence de pesticides dans les concombres, laitues, tomates et autres légumes verts, ce qui nous tente des étals.
Les experts avertissent les consommateurs qu'ils doivent bien laver les fruits et légumes avant de les placer sur leur table. Les fruits et légumes pelés doivent être consommés avec une attention particulière. Les pommes et les agrumes doivent être épluchés, car ils contiennent plus de quatre-vingts pour cent de pesticides.
Les pelures des fruits et légumes doivent être coupées en profondeur, car de cette manière, près de quatre-vingts pour cent des pesticides, le cas échéant, sont éliminés, a déclaré Anton Velichkov pour DariknewsBg.
Cependant, l'expert rappelle que sans pesticides l'agriculture moderne ne peut prospérer. Cependant, il est important que leur quantité soit raisonnable et que les consommateurs sachent comment prendre au mieux les produits végétaux.
Les maladies sont un problème sérieux, c'est pourquoi l'utilisation de pesticides et d'agents pathogènes dans l'agriculture moderne est absolument obligatoire, a déclaré l'ingénieur Velichkov.
Il a donné l'exemple de la manne, une maladie de la pomme de terre qui a conduit il y a longtemps à l'expulsion des Irlandais. Selon lui, cette maladie a réduit les récoltes de pommes de terre en Irlande et a réussi en quelques semaines à gâcher presque toute la production là-bas.
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