2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les prix de gros des fruits et légumes sont restés bas la semaine dernière, et ont même baissé par rapport aux sept jours précédents, selon l'indice des prix du marché.
Depuis le début du mois, les valeurs des produits alimentaires en gros sont inférieures en moyenne de 2,9% ou 1,31 point, selon les données de la Commission d'État sur les bourses et les marchés des matières premières.
Les tomates de serre sont le produit le moins cher du marché. Au cours de la semaine dernière, leur prix a baissé de 20,4 % et les légumes sont désormais vendus en gros pour 1,17 BGN le kilogramme.
Le prix des tomates de jardin est également en baisse, et la semaine dernière, un kilogramme d'entre elles a été vendu en vrac pour 1,38 BGN.
Dans les concombres de serre, la baisse est de 16%, ce qui fait que leur nouveau prix de gros est de 0,84 BGN le kilogramme. Les concombres cultivés dans des zones ouvertes sont vendus à 1,30 BGN le kilogramme.
Avec l'évolution des prix, un kilo de carottes en gros est désormais vendu à 0,77 BGN. Le prix du chou a baissé de 14,3% et se négocie désormais à 0,42 BGN le kilogramme.
Les courgettes sont moins chères de 4,1% et leur prix de gros est de 0,70 BGN par kilogramme de gros. Un kilo de poivrons verts vaut déjà 1,60 BGN.
Dans le cas des fruits, une augmentation des valeurs n'a été enregistrée que dans le cas des citrons, qui ont bondi de 3,7% et sont désormais vendus à 3,05 BGN le kilogramme en gros.
Le prix des pastèques a le plus chuté - de 33,3%, car les fruits d'été se négocient désormais à 0,40 BGN le kilogramme en gros. Les pommes sont également moins chères de 0,6% et leur nouveau prix de gros est de 1,55 BGN par kilogramme.
Les abricots sont vendus moins cher - 1,20 BGN par kilogramme et les pêches - 1,15 BGN par kilogramme.
Dans le cas des produits de première nécessité, le prix de la viande hachée a le plus augmenté - de 3,7%, et est désormais vendu à 4,80 BGN le kilogramme. Seul le fromage de vache a baissé de 0,6%, ce qui porte son prix de gros à 5,86 BGN.
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Le Blé A Baissé De Prix à Un Prix Record, Le Pain Est Aux Anciens Prix
Sur le Sofia Commodity Exchange, le prix de la tonne de blé est passé de BGN 330 à BGN 270 hors TVA. Cependant, les prix du pain restent inchangés et le Dobrogea le plus populaire est toujours vendu pour 1 BGN dans le réseau de vente au détail.
Les Prix Du Porc Ont Chuté Et Les Prix Des Haricots Ont Bondi
Les données de la Commission d'État sur les bourses et les marchés des produits de base montrent que les prix de gros des aliments sont inférieurs de 6 pour cent à ceux de janvier de l'année dernière. En décembre 2013, il y a eu une forte hausse des prix alimentaires de 8,5%, mais début janvier, cette différence s'est stabilisée.
Le Prix Des Fruits Et Légumes Importés Baisse
Dans ces derniers, les fruits et légumes importés ont enregistré une sérieuse baisse de valeur. Les pêches et les pastèques importées sont deux fois moins chères que celles produites en Bulgarie. Les données de la Commission d'État sur les bourses et les marchés des produits de base montrent que les pêches importées sont proposées à 0,36 BGN par kilogramme et celles produites en Bulgarie ou dans un autre État membre de l'UE - à 0,75 BGN par kilogramme en gros.
Le Prix Des Légumes Continue De Baisser
Pour la deuxième fois depuis début mai, le prix des légumes a enregistré une baisse, continuant de baisser. En plus des légumes, une baisse a été enregistrée pour certains fruits. En une semaine seulement, le prix des pommes de terre a chuté de 18,5% et les pommes de terre sont vendues en gros pour 0,88 BGN le kilogramme.
