2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Ces dernières années, on parle de plus en plus du mal Viandes transformées appliqué au corps humain. Selon un certain nombre d'études, la consommation de salami, de saucisses, de jambons, de bacon, de saucisses et de toutes sortes de saucisses en général peut entraîner des cancers et des problèmes cardiaques. La raison réside dans les nombreux processus chimiques que subit la viande au cours de sa transformation - fumage, salage, ajout de nombreux conservateurs, arômes et stabilisants.
Outre les saucisses, il s'avère que la viande rouge peut également être très dangereuse pour la santé. Il est recommandé de le consommer à partir d'animaux qui n'ont pas été traités avec des antibiotiques et des préparations hormonales, élevés dans des fermes écologiquement propres et nourris avec une récolte sélectionnée.
De plus, la consommation régulière de viande rouge cuite à haute température peut entraîner des cancers du rein, du côlon et du pancréas.
Arrêter ou minimiser la consommation de viandes transformées peut prolonger votre vie de plusieurs années. C'est ici par quoi remplacer les viandes transformées!
Essayez d'obtenir de la viande de poulet et de dinde auprès des ménages. Il est préférable de cuire ou de rôtir la viande à basse température. Une prise deux fois par semaine suffit à répondre aux besoins de l'organisme en nutriments qu'il contient.
Le poisson n'est pas non plus à négliger. Le maquereau, le lefer, le saumon, la truite saumonée et le thon sont riches en acides gras oméga-3.
Pour obtenir des protéines, vous pouvez miser sur les légumineuses - soja, lentilles, haricots, pois chiches, en les consommant en accompagnement ou en plat principal.
Les différents types de noix telles que les noix, les amandes, les châtaignes, les noix de cajou et les fruits secs sont une bonne alternative à la viande.
Riche en acides gras insaturés, l'avocat peut diversifier votre menu, et il est certainement beaucoup plus utile que les viandes transformées.
La plupart des ingrédients de la viande se trouvent dans les œufs. Ils sont une excellente source de protéines et un excellent substitut aux viandes transformées.
En résumé, il vaut bien mieux consommer les produits ci-dessus que les viandes transformées d'origine inconnue, riches en conservateurs, stabilisants et produits chimiques nocifs.
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