2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le multicuiseur ce n'est plus une nouveauté. Les premiers appareils de ce type ressemblaient à des cuisines en 1950. On les appelait alors [autocuiseurs]. Aujourd'hui, presque chaque femme est l'heureuse propriétaire d'un multicuiseur fonctionnel, qui est un assistant indispensable. Il permet d'économiser du temps, des efforts et aide à cuisiner facilement et délicieusement.
Malgré la facilité d'utilisation de ces appareils, les hôtes commettent souvent des erreurs impardonnables qui gâchent le goût, la texture et l'apparence de leurs plats préférés.
- Gardez à l'esprit que la source de chaleur dans le multicuiseur est le fond. Il est donc préférable de répartir au fond les produits qui doivent être cuits plus longtemps - par exemple, la viande ou les haricots;
- Avant de cuire la viande dans l'appareil, vous devez la rouler dans la farine, puis la faire frire dans une poêle. Cela rend la viande plus parfumée et juteuse;
- Pour une cuisson réussie dans le Multicooker, il faut ajouter la quantité d'eau nécessaire, qui est indiquée dans la recette. Si le liquide ne suffit pas, le plat restera très probablement cru;
- Cependant, ne surchargez pas l'appareil. Les produits avec l'eau ne doivent pas occuper plus des deux tiers du bol;
- Les plats qui impliquent l'ajout d'alcool lors de la préparation sont généralement préparés sans couvercle. Si vous décidez de cuisiner un tel plat sur le multicuiseur, vous devez choisir la température la plus basse. Il cuit plus longtemps que d'habitude;
- La crème sure, le lait et les autres produits laitiers doivent être ajoutés 30 minutes avant la fin de la cuisson des plats;
- Les champignons, oignons, courgettes et autres légumes juteux libèrent beaucoup de liquide dans l'appareil pendant la cuisson, qui peut s'évaporer en ouvrant le couvercle. Cette astuce aidera à accélérer le processus de cuisson;
Avec ces conseils, cuisiner avec Multicooker sera sûrement plus agréable et plus facile.
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