2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Rouleaux de crabe sont un aliment populaire que les gens préfèrent en vacances, lors d'occasions spéciales ou simplement lorsqu'ils veulent se faire plaisir avec quelque chose. Un excellent ajout aux salades et aux hors-d'œuvre froids, ils sont une délicatesse semi-finie avec un goût, une forme et une couleur inhabituels.
Que devez-vous savoir d'autre sur les rouleaux de crabe?
On peut décevoir les amateurs de ce fruit de mer, mais ce n'est pas toujours ce qu'il paraît. De nombreux fabricants ajoutent divers ingrédients et modifient les principaux, mais le consommateur ne peut pas le remarquer au premier coup d'œil. Exactement à cause de ça rouleaux de crabe ne sont pas toujours la partie la plus utile du menu.
Voici quelques points à surveiller si vous voulez consommer ce que vous avez payé plutôt que de vous entasser dans la malbouffe.
Surimi en premier lieu
Photo: Veselina Konstantinova
L'ingrédient principal des rouleaux de crabe est le surimi - poisson haché. Lorsque vous achetez un paquet de rouleaux de crevettes au magasin, regardez le contenu. Si le surimi vient en premier, alors le produit est de qualité. Dans le cas où il occupe des places inférieures parmi les composants, les rouleaux ont une teneur minimale en poisson. Ils regorgent de divers substituts qui visent à vous tromper et cela ne vaut pas la peine de les acheter.
La couleur
La couleur des rouleaux est l'autre chose à laquelle vous devez faire attention. Il peut aller du rose clair au rose-rouge. Une saturation rouge excessive est un indicateur de la présence de colorant alimentaire. Une fois coupés, en revanche, les rouleaux de crabe ne doivent pas se désagréger, mais doivent rester des morceaux sains et lisses. Si cela ne se produit pas, il vaut mieux ne pas les consommer.
L'emballage
Photo: Stoyanka Rusenova
Regardez aussi l'emballage. Les rouleaux de crabe frais auront une quantité minimale de glace et auront un emballage lisse et étiré, non froissé. Recherchez des trous ou des rayures.
Marque et fabricant
Bien sûr, il est bon de faire confiance à une marque et à un fabricant bien connus qui ont fait leurs preuves en créant un produit de qualité. Cependant, nous vous recommandons de réduire leur consommation, comme dans rouleaux de crabe pas de crabes. Il y a des restes de poisson haché dedans, ce qui n'est généralement pas agréable du tout. Ils sont sur le principe des saucisses et, comme eux, vous tentent sans doute de temps en temps. Vous pouvez manger, mais n'en faites pas trop.
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Rouleaux De Crabe
Rouleaux de crabe sont un produit de substitution de l'industrie alimentaire moderne. Bien qu'appelés crevettes, de nombreux pays s'abstiennent de nommer les appétissants bâtonnets à saveur de crevettes rouges et blanches, du moins en raison de restrictions légales.
Que Contiennent Les Rouleaux De Crabe?
Le composant principal des rouleaux de crabe n'est pas la chair des queues de crevettes, mais la protéine de poisson purifiée connue sous le nom de surimi. Le surimi est fabriqué à partir de la chair de poissons blancs, le plus souvent de merlu, mais aussi d'espadon, de tilapia, de diverses espèces de requins.
Pour Et Contre Les Rouleaux De Crabe
Vous pensez probablement à d'innombrables recettes de salades et d'apéritifs à base de rouleaux de crabe et vous aimez vous-même à la fois les préparer et les consommer. Vous pensez qu'ils sont un vrai délice, qui est également à un prix très décent.
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