2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
L'achillée millefeuille est une plante unique en soi, qui a de nombreux propriétés utiles. Il a été utilisé dans le passé pour traiter un certain nombre de maladies différentes, ainsi qu'à titre prophylactique. On l'appelle aussi ail sauvage et se trouve principalement dans les zones montagneuses ou les forêts de feuillus avec une altitude de plus de 1100 mètres.
La levure pousse principalement au printemps. La période de sa floraison est mai et avril. Il est très important de bien connaître la plante si vous décidez de cueillir vous-même l'ail des ours, car ses feuilles ressemblent beaucoup au muguet vénéneux. L'odorat est un moyen très simple de les distinguer, car la levure a une odeur caractéristique d'ail. L'autre caractéristique distinctive est les fleurs des deux plantes.
La levure est également connue sous le nom d'oignon sauvage et ours oignons. On pense que lorsque les ours s'endorment après leur longue hibernation, ils se nourrissent d'ail sauvage. De cette façon, le corps de ces animaux est nettoyé des toxines et ils se rechargent après un long sommeil.
Toutes les parties de la levure peuvent être consommées et sont bonnes pour le corps. Les feuilles d'ail sauvage sont très savoureuses et parfumées à la fois fraîches ou cuites et séchées. C'est à toi de voir comment tu aimes tu manges de l'ail sauvage et comment cela vous convient le mieux.
On peut l'appeler un superaliment à pleine puissance, car il est extrêmement riche en diverses vitamines (A, B, B1, B2, B3, B6), zinc, iode, calcium, phosphate, fer, potassium, cuivre.
Il ne faut pas oublier de mentionner la teneur des différentes huiles essentielles dans la levure. Il est riche en graisses et acides aminés très importants.
L'ail sauvage a de nombreuses utilisations et bienfaits pour le corps. Par example la levure aide purification de la flore intestinale. De cette façon, le corps combat diverses infections dans le tractus gastro-intestinal. La levure joue un rôle clé dans le nettoyage des parasites et des microbes.
Il a un effet extrêmement bénéfique sur le cœur et aide également à réduire le cholestérol. Il a un excellent effet sur l'hypertension artérielle et réduit également le risque d'athérosclérose ou de crise cardiaque.
Parmi l'ensemble bienfaits de la levure est le fait qu'il a un effet bénéfique sur tout le corps, tonifiant le corps et le rechargeant avec une nouvelle force. Aide à éliminer l'excès de graisse et prévient le manque de vitamines importantes.
Et last but not least, il joue un rôle clé dans l'immunité car il la stimule et la renforce. Cela réduit considérablement le risque de rhume et de diverses maladies respiratoires.
Pour inclure cet aliment printanier utile dans votre menu, jetez un œil et choisissez l'une de nos salades fraîches à la levure ou l'une de ces délicieuses spécialités à la levure.
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