2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les pommes sont distribuées dans le monde entier et sont connues pour leur jutosité ainsi que leur valeur nutritionnelle. Ils peuvent être consommés frais, en tarte, transformés en gelées, jus, confitures et bien d'autres bons produits. Les pommes sont riches en flavonoïdes, qui aident à réduire le risque de cancer. Voyons quelques faits nutritionnels sur les pommes.
La pomme - le fruit charnu à la coque dure et aux couleurs allant du vert, du jaune au rouge foncé est le fruit du pommier. Dans la mythologie grecque, les pommes sont associées à Asclépios, le dieu guérisseur. C'est peut-être la raison de l'expression populaire "une pomme par jour éloigne le médecin de moi". Au Moyen Âge, les médecins ont découvert que les problèmes dans les intestins, les poumons et le système nerveux pouvaient être soulagés en mangeant des pommes cuites. Grâce aux effets bénéfiques sur la digestion, les pommes sont servies après un repas comme une tradition.
Valeur nutritive des pommes
Les pommes sont appréciées dans le monde entier en raison de leur goût juteux et sucré, ainsi que de leur valeur nutritionnelle. Bien que nous sachions qu'elles sont nutritives, beaucoup d'entre nous se demandent à quoi servent exactement les pommes et dans quelle mesure elles peuvent servir à prévenir les maladies. Connaître les faits sur leur valeur nutritionnelle nous aidera à comprendre pourquoi ils devraient faire partie intégrante de notre alimentation.
Unités nutritionnelles - valeur pour 100 g
Eau 87,23 g
Protéines 0,70 g
Glucides 11,42 g
Sucres (total) 9,92 g
Matières grasses (lipides totaux) 0,28 g
Calcium 6mg
Magnésium 7 mg
Fer 0,17 mg
Phosphore 16 mg
Potassium 157 mg
Vitamine C (acide ascorbique total) 9,5 mg
Vitamine E 0,26 mg
Folate (total) 5 mcg
Vitamine K 6, 4 mcg
Fibres alimentaires (totales) 1, 4 g
Avantages nutritionnels des pommes
Les pommes ils doivent être consommés avec l'écorce, car elle contient de nombreux éléments importants. Cependant, assurez-vous de bien laver la pomme avant de manger. Les avantages nutritionnels et de santé individuels sont:
Des pommes contre le cancer
Les pommes sont riches en flavonoïdes, qui aident à prévenir la croissance des cellules cancéreuses dans le cancer de la prostate. De plus, les phytonutriments contenus dans la pelure de la pomme empêchent la prolifération des cellules cancéreuses dans le côlon.
Une étude à Strasbourg a révélé que manger des pommes réduisait le risque de cancer du côlon. En effet, lorsque la fibre de pomme reste dans le côlon pendant un certain temps, elle commence à produire des produits chimiques qui combattent les cellules cancéreuses.
Les chercheurs ont également découvert que les pommes préviennent également le développement du cancer du foie. Alors rappelez-vous - ne pelez jamais les pommes, car leur peau est une partie très importante qui doit être consommée.
Pommes contre la maladie d'Alzheimer
Parce que la pelure de pomme contient également du quartzite, on pense qu'elles sont très utiles dans la lutte contre la maladie d'Alzheimer.
Pommes contre l'hypertension, le cholestérol et les accidents vasculaires cérébraux
Les adultes qui consomment une pomme par jour ont 37% moins de chances d'en consommer hypertension du reste. En outre, ils sont également moins sujets aux accidents vasculaires cérébraux et à l'hypertension artérielle. Les pommes contiennent des fibres solubles, comme la pectine, qui aident à empêcher la plaque de rester sur les parois des artères et réduisent ainsi le risque d'athérosclérose et de maladie cardiaque. Consommer deux pommes par jour fait baisser le taux de cholestérol.
Des pommes pour une bonne digestion
Ils améliorent la fonction intestinale. La pectine et d'autres acides contenus dans les pommes aident à la digestion, c'est pourquoi les pommes sont servies après des repas copieux. La fibre insoluble des pommes retient l'eau dans le tractus intestinal, ce qui aide les intestins à se nettoyer et les aliments à les traverser rapidement.
En plus des bienfaits pour la santé susmentionnés, les pommes contiennent également du calcium, qui est essentiel à la santé des os et des dents. Des études montrent que les personnes qui consomment 5 pommes par semaine sont moins susceptibles d'être affectées par l'asthme. Les pommes aident même à perdre du poids - manger 3 pommes par jour vous aidera à perdre du poids rapidement. La raison en est que lorsque vous mangez des pommes, elles vous rassasient et vous mangez moins d'autres aliments.
Il existe aujourd'hui des centaines de types de pommes différents sur le marché. De plus, ils ne sont pas chers et sont des aliments très utiles. Il n'y a donc aucune raison de ne pas manger ce fruit sain !
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