2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Si vous êtes un consommateur régulier de café et que vous vous demandez pourquoi la boisson amère ne vous approuve pas le matin, cela a son explication logique. La dépendance à la caféine agit comme un sédatif. C'est pourquoi les gens qui lèvent trop souvent la tasse de café, il viendra un moment où le liquide qu'il contient ne vous réveillera pas.
C'est ce que montrent les résultats d'une étude britannique, citée par Reuters.
Les consommateurs réguliers de café développent une tolérance à l'effet stimulant de la caféine et à l'effet associé à l'anxiété. Qu'est-ce que ça veut dire? La boisson ramène ses consommateurs aux niveaux de vigilance initiaux, et non aux niveaux de plus grande vigilance.
L'étude menée par des chercheurs de l'Université de Bristol portait sur 379 personnes âgées, dont la moitié étaient des consommateurs pauvres en caféine ou n'en consommaient pas du tout. Les autres sont des consommateurs moyens ou gros.
Les scientifiques ont arrêté le café de certains des participants pendant 16 heures. Les participants ont ensuite pris de la caféine ou un placebo. Et puis ils ont dû évaluer leurs niveaux d'anxiété, de vigilance et de maux de tête.
Les utilisateurs moyens et grands de caféine qui ont pris un placebo ont signalé une vigilance accrue et des maux de tête. Cependant, cela n'a pas été indiqué par les participants qui ont consommé de la caféine.
Les experts ont établi autre chose. À savoir que les personnes génétiquement prédisposées à l'anxiété hésitent à éviter le café. "Les participants qui ont une variation génétique associée à l'anxiété ont tendance à consommer des quantités légèrement plus importantes de café", a déclaré Peter Rodgers, responsable de l'étude.
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