2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Une alimentation saine en tant qu'idée captive l'esprit de plus en plus de gens. Ce n'est pas un hasard, ses bienfaits sont nombreux et bien connus.
Nous pouvons maintenir notre santé, nos performances et notre énergie pendant longtemps si nous nous mangeons sainement. Enfin et surtout, nous pouvons préserver notre apparence jeune et ralentir le processus de vieillissement avec une alimentation saine.
Bon nombre des plats préférés de la plupart des gens ne peuvent pas être considérés comme sains. Le dilemme se pose de savoir à qui abandonner - les goûts préférés ou les avantages pour la santé ? Le choix semble impossible, mais il ne l'est pas. Une alimentation équilibrée peut également être très appétissante, à condition que vos aliments préférés soient adaptés avec succès aux exigences d'une alimentation saine.
Voici quelques précieux conseils comment cuisiner sainement la malbouffe:
Expérimenter avec les épices les plus populaires - sel et sucre
La plupart des recettes préférées nécessitent plus de sel ou de sucre que ne le suggère une alimentation saine. Si les quantités sont réduites, cela n'affecte pas le goût, comme le suggèrent la plupart des amateurs d'épices abondantes. Pour ceux qui insistent sur une présence plus forte de leur épice préférée, il est suggéré d'enrichir le sel avec d'autres épices telles que le poivre noir, le vinaigre et le jus de citron frais. Les amateurs de goût sucré peuvent utiliser des fruits frais.
Plus de fibres
Les produits à grains entiers peuvent remplacer avec succès le riz, les pâtes et le pain. La farine blanche dans les gâteaux peut être remplacée par du blé complet - au moins dans le cadre du contenu. Cela augmentera la fibre dans le corps et la sensation de satiété sera plus longue.
Attention aux sauces
Dans les recettes modernes, il y a de plus en plus de sauces qui ajoutent de la jutosité aux aliments ou changent et enrichissent le goût. Tous ne sont pas en bonne santé du point de vue de la santé, mais ils ont leurs alternatives. Le lait écrémé remplace avec succès la crème. Le yaourt peut être utilisé comme base pour toutes les sauces froides et vinaigrettes. Il convient à la place de la mayonnaise et de la crème sure, et pour obtenir un goût dense, agréable au palais, il peut être mélangé avec du fromage cottage et des épices fraîches.
Cuisson à la vapeur
La cuisson à la vapeur préserve toutes les vitamines et nutriments contenus dans les produits. Tous les aliments préparés dans leur propre sauce sont très sains et délicieux.
De nouvelles façons de faire frire les aliments
Pour beaucoup de gens, les aliments frits sont un favori. C'est vraiment délicieux, mais complètement malsain. Il n'est pas nécessaire d'exclure complètement les plats frits du menu. Vous n'avez qu'à changer votre façon de cuisiner. C'est bien à faire avec la puissance de l'air chaud. La graisse et l'effort sont réduits au minimum. Une cuisinière à air chaud doit être sélectionnée. De cette façon, la nourriture reste délicieuse, mais elle est également saine.
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Les boulettes de viande frites sont un classique de la cuisine bulgare. Il n'y a presque personne qui n'aime pas les boulettes frites parfumées et délicieuses à base de viande hachée, de légumes ou d'un mélange d'ingrédients. Boulettes de viande frites sont plus épicés que ceux préparés autrement, ce qui signifie plus excitant pour les papilles.
5 Astuces Pour Cuisiner Plus Sainement
1. Investissez dans de bons contenants Si vous obtenez de bons plats avec un revêtement antiadhésif, vous commencerez immédiatement à réduire la graisse avec laquelle vous préparez les aliments. Ceci est particulièrement important pour les casseroles sur lesquelles vous préparez des œufs, des crêpes et d'autres plats similaires.
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Rôtir sur le feu des aliments est la plus ancienne méthode de traitement thermique des aliments. Il est conservé à ce jour avec de nombreux changements et variations et est réalisé à l'aide de la technologie moderne. Le grill est l'aide indispensable dans la préparation de recettes appétissantes.
Comment Manger Un Peu Et Sainement
Une personne mange sainement si elle mange une variété d'aliments qui contiennent une quantité suffisante de toutes les substances nécessaires à l'organisme. Un mode de vie sain est une condition préalable au développement de divers aspects de la vie humaine, à l'atteinte d'une espérance de vie active et à la pleine réalisation des fonctions sociales.
