2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les gens ne réalisent pas que quelque chose d'aussi petit qu'un pois chiche peut contribuer autant au goût d'un plat particulier et en même temps jouer un rôle important dans notre alimentation saine. Les pois chiches contiennent des fibres, du manganèse, des protéines et du fer, qui aident à perdre du poids facilement et nous donnent de l'énergie.
En plus des bienfaits pour la santé, ces petites baies ont bon goût et conviennent à presque tous les types de plats, ce qui nous rappelle au moins 5 façons de préparer cet aliment dans votre vie quotidienne.
1. Cupcakes au poulet
Une poignée de purée de pois chiches ajoutée à votre mélange à cupcakes surprendra agréablement tout le monde et sera un bon substitut à la farine, ce que nous essayons d'éviter de quelque manière que ce soit.
2. Problème de potelé
Vous buvez probablement souvent des smoothies et vous avez l'habitude de les préparer à partir de fruits frais - surprenez-vous en ajoutant une poignée de pois chiches tout en préparant votre dose quotidienne de boisson saine. C'est le moyen le plus sûr et la meilleure alternative aux pilules artificielles et aux poudres fortifiantes.
3. Trancher avec avocat et pois chiches
Vous voulez quelque chose de vrai, de savoureux, mais vous ne voulez pas d'un petit-déjeuner nocif. Prenez une tranche de pain complet et tartinez-la de purée d'avocat et de pois chiches. Saupoudrez de sel et d'un peu de poivre noir et dégustez un bon sandwich.
4. Pop-corn aux pois chiches
Il n'y a rien de plus simple et en même temps un excellent substitut au pop-corn pendant un film. Vous prenez des pois chiches en conserve. Pressez-le et séchez-le. Disposer les grains sur du papier sulfurisé et mettre au four pendant environ 30 minutes. Les trésors mous sont transformés en pilules croustillantes dorées, semblables au pop-corn, mais beaucoup plus utiles. Alternativement, vous pouvez les faire frire dans un bain d'huile et saupoudrer d'épices au goût, mais ils seront beaucoup plus gras.
5. Les pois chiches comme additif aux pâtisseries
Une poignée de purée de pois chiches changera considérablement le goût de votre pain ou gâteau traditionnel. Soyez prêt à expérimenter.
Conseillé:
Pois Chiches - Pois Chiches
Les pois chiches sont également appelés pois chiches et pois chiches. C'est une plante annuelle de la famille des légumineuses. Les pois chiches (Cicer arietinu) sont considérés comme l'une des premières cultures cultivées par l'homme. Des fouilles archéologiques ont montré que les pois chiches étaient utilisés par l'homme depuis l'Antiquité.
Que Cuisiner Rapidement Avec Des Pois Chiches
Les pois chiches sont l'une des céréales les plus anciennes. Il y a des millénaires, les gens ont appris à le cultiver et à le transformer. Les recettes avec des plats de pois chiches sont passées du Moyen-Orient à la Grèce antique et à Rome.
Quels Sont Les Bienfaits Des Pois Chiches ?
Cultivés à l'origine en Méditerranée et au Moyen-Orient, les pois chiches ont répandu leur influence culinaire dans le monde entier. Bien que le type de pois chiches le plus courant soit rond et beige, d'autres variétés peuvent être noires, vertes et rouges.
Comment Faire Cuire Des Pois Chiches
Les pois chiches mettent beaucoup de temps à faire assez au goût. Avant la cuisson, les pois chiches sont trempés pendant 14 heures dans de l'eau puis bouillis pendant au moins une heure. Les pois chiches conviennent aux soupes, aux salades et aux plats principaux.
Règles De Cuisson Des Pois Chiches Et Comment Les Conserver Plus Longtemps
Vous voulez cuisiner avec des pois chiches , mais vous ne savez pas comment et combien de temps le faire cuire ? Avant toute transformation, les pois chiches sont nettoyés en éliminant tous les grains décolorés et tout autre résidu. Techniquement, vous pouvez faire cuire des pois chiches sans les faire tremper, mais cela peut prendre jusqu'à 4 heures dans la poêle.
