2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Certaines personnes n'aiment pas le lait et les produits laitiers ou y sont allergiques. Mais même sans lait, vous pouvez faire de délicieuses pâtisseries.
Gâteau au café sans lait - Il est facile à faire et délicieux.
Produits nécessaires: deux tasses de farine, un tiers de tasse - cassonade, une pincée de cannelle, muscade sur la pointe d'un couteau, 1 vanille, trois quarts de tasse de lait d'amande, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, un tiers de tasse - sucre cristallisé, 1 levure chimique, 1 cuillère à café de vinaigre, une demi cuillère à café de sel, une demi-tasse de canneberges séchées ou de raisins secs, 1 cuillère à soupe de sucre en poudre.
Mode de préparation: Mélanger le lait d'amande, la vanille et le vinaigre. Mélanger séparément un quart de tasse de farine, la cassonade, la cannelle, la muscade et bien mélanger. Ajouter l'huile d'olive en un mince filet et remuer pendant 2 minutes.
Dans un autre bol, mélanger le sucre granulé, le reste de la farine, la poudre à pâte et le sel. Mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter le mélange d'amandes et remuer jusqu'à consistance lisse. Ajouter les myrtilles et mélanger. Versez la pâte dans un moule à cake graissé avec de la graisse, étalez dessus le mélange de cannelle. Cuire au four 40 minutes à 180 degrés et après avoir retiré saupoudrer de sucre en poudre.
Pain à la banane est un dessert très exquis. Produits nécessaires: une tasse et demie de farine, 1 levure chimique, 1 pincée de sel, une pincée de cannelle, 2 œufs, 3 bananes pelées et tranchées, une demi-tasse d'huile d'olive ou d'huile végétale, trois quarts de tasse de concassée noix.
Mode de préparation: Mélanger la farine, le sucre, la levure chimique, le sel et la cannelle jusqu'à consistance lisse. Dans un autre bol, mélanger les bananes hachées, les œufs et l'huile d'olive. Battre jusqu'à obtenir une consistance lisse. Ajouter à la farine de cannelle et bien mélanger. Ajouter les noix, mélanger et verser dans un moule beurré. Cuire au four 45 minutes à 180 degrés.
Pâtes d'oignons caramélisés sont un dessert intéressant. Produits nécessaires: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 4 oignons pelés et émincés, 4 grosses pommes émincées, une pincée de sel, une pincée de poivre noir, un paquet de pâte feuilletée, 1 cuillère à café de vinaigre balsamique.
Mode de préparation: La pâte est décongelée et des paniers sont formés à partir de celle-ci, formant une base ronde ou carrée et à l'aide d'eau, de courts murs y sont collés. Dans un four préchauffé à 200 degrés, placer les paniers disposés dans une casserole et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Faire chauffer l'huile d'olive et ajouter l'oignon haché, faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré, ajouter les pommes, saler et poivrer. Cuire ensemble pendant 2 minutes pour ramollir les pommes. Continuez ensuite à mijoter à couvert à feu doux pendant 5 minutes. Dans les paniers refroidis mettre le mélange de pommes et saupoudrer de vinaigre balsamique. Cuire au four environ 4 minutes.
Biscuits au sirop d'érable sont faites rapidement et sont spectaculaires.
Produits nécessaires: un demi-litre de lait de soja ou d'amande, 2 cuillères à café de vinaigre, 3 tasses de farine, 2 levures en poudre, une pincée de sel, une demi-tasse de sucre cristallisé, une demi-tasse de margarine, une demi-tasse de noix concassées, 2 cuillères à soupe de sirop d'érable, 4 cuillères à soupe de sucre en poudre.
Mode de préparation: Le lait et le vinaigre sont mélangés. Dans un autre bol, mélanger la farine, le sel, le sucre et la levure chimique. Ajouter la margarine en petites portions et remuer. Ajouter la moitié du lait et remuer avec une cuillère en bois pendant environ 2 minutes. Ajouter le lait restant et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Ajouter les noix. Dans un moule beurré, formez des cercles et enfournez 20 minutes à 180 degrés. Laisser refroidir et verser un glaçage de sirop d'érable, légèrement réchauffé et mélangé avec du sucre en poudre.
La douce tarte aux pommes de terre au tofu est une surprise pour vos invités et votre famille.
Produits nécessaires: 400 grammes de patates douces, 200 grammes de tofu en dés, une demi-tasse de cassonade, une pincée de cannelle, 1 vanille, une troisième tasse de copeaux de noix de coco, une pincée de sel, une demi-tasse de noix grillées dans une poêle sèche, concassé en vrac, 2 cuillères à soupe de sirop d'érable, la moitié de la pâte feuilletée.
Mode de préparation: Les patates douces pelées et bouillies sont coupées en petits morceaux, ajoutez le tofu, le sucre, la cannelle, la vanille, le sel, les copeaux de noix de coco et mélangez le tout jusqu'à consistance lisse. Mettre la pâte feuilletée dans un moule pour qu'elle recouvre le fond. Les murs sont faits et fixés avec de l'eau. Verser la garniture, couvrir de pâte feuilletée et cuire au four pendant 50-60 minutes à 180 degrés. Afin de ne pas brûler, enveloppez de papier d'aluminium après la vingtième minute.
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